Tülbentle peynir süzme işlemi, peynirin fazla suyunun çıkmasını ve daha yoğun bir kıvama sahip olmasını sağlar. İşte adımlar: 1. Peynir Parçalarını Yerleştirme: Taze peyniri dilimleyin veya küçük parçalar halinde kesin ve tülbent veya temiz bir bezin üzerine koyun. 2. Ağırlık Uygulama: Üzerine hafif bir ağırlık koyarak peyniri süzün. 3. Bekletme: Bu şekilde yaklaşık 4-5 saat bekletin. Süzme işlemi tamamlandıktan sonra, peynir tuzlanarak servis edilebilir.