• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Pekin ördek eti nasıl yumuşak pişirilir?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeTalimatları

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pekin ördek etinin yumuşak pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
    1. Marine İşlemi: Ördeği tuz ve çeşitli baharatlarla (karabiber, kekik, defne yaprağı gibi) marine edin ve buzdolabında birkaç saat veya tercihen bir gece bekletin 4.
    2. Pişirme Yöntemi: Ördeği düşük ısıda ve uzun sürede fırında pişirin 4. Ortalama 160-170 derece fırında 2,5-3 saat sürebilir 4.
    3. Ara Ara Yağlama: Pişirme esnasında ara ara ördeğin üzerini kendi yağı veya sosla yağlayın 4. Bu, etin kurumasını önler.
    4. Dinlendirme: Ördek piştikten sonra en az 10-15 dakika dinlendirin 4. Bu, etin suyunun dağılmasını engeller ve daha lezzetli bir sonuç verir.
    Ayrıca, ördeğin derisinin çıtır olması için kurutma işlemine de dikkat edilmelidir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. kadindunya.com
        2
      3. sushisepeti.com.tr
        3
      4. haberturk.com
        4
      5. yemek.com
        5

    • Ördeği marine etmek için başka hangi yöntemler kullanılabilir?

    • Pekin ördeği için hangi baharatlar en iyisidir?

    • Çıtır deri için hangi kurutma yöntemleri etkilidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ördek en güzel hangi sosla pişer?

    Ördek, portakal sosu ile pişirildiğinde en güzel lezzetini ortaya çıkarır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak

    Pekin Ördeği hangi sosla yenir?

    Pekin ördeği genellikle hoisin sosu ile servis edilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    • #ÇinMutfağı
    5 kaynak

    Pekin Ördeği eti lezzetli mi?

    Pekin ördeği eti, lezzetli bir kümes hayvanı eti olarak kabul edilir. Bu etin yüksek yağ oranına sahip olduğu, doku açısından yumuşak ve sulu olduğu belirtilmektedir.
    • #Gıda
    • #Et
    • #Lezzet
    5 kaynak

    Kore usulü Pekin ördeği nasıl yapılır?

    Kore usulü Pekin ördeği yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg bütün ördek - 1 litre kaynar su - 3 yemek kaşığı bal (maltos ile değiştirilebilir) - 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi - 1 yemek kaşığı tuz - 4 sap yeşil soğan - 1 orta boy salatalık - 8 adet Çin krepleri - 4 yemek kaşığı hoisin sosu Yapılışı: 1. Ördeği hazırlama: Ördeği iyice temizleyin, tüyleri ve iç organları çıkarın. 2. Haşlama: Suyu kaynatın ve ördeği dikkatlice 5 dakika daldırın. 3. Soslama: Bal ve pirinç sirkesini karıştırın. 4. Baharatlama: Ördeğin içini ve dışını beş baharat tozu ve tuz ile ovun. 5. Kurutma: Anka'yı en az bir saat soğuk ve kuru bir yerde asın veya derisini kurutmak için bir gece buzdolabında bekletin. 6. Kızartma: Fırını 220°C'ye ısıtın. 7. Servis: Ördeği kesin ve pancake, hoisin sosu, yeşil soğan ve salatalık ile servis yapın.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #AsyaMutfağı
    5 kaynak

    Pekin ördeğinin yanına ne gider?

    Pekin ördeğinin yanına aşağıdaki yan yemekler ve içecekler iyi gider: Yan Yemekler: Sıcak pirinç; Wok tavasında sotelenmiş sebzeler; Patlıcanlı pilav veya kestaneli bulgur pilavı (portakallı Pekin ördeği için); Havuçlu pilav, şehriyeli pilav veya garnitürlü pilav. İçecekler: Yeşil çay veya Asya mutfağına özgü içecekler; Beyaz şarap, portakal suyu bazlı kokteyller veya taze nane limonata (portakallı Pekin ördeği için).
    • #Yemekler
    • #Tarifler
    • #İçecekler
    5 kaynak

    Ördek etinin tadı nasıl?

    Ördek etinin tadı, aromatik ve karma bir tada sahiptir.
    • #Gıda
    • #Et
    • #Lezzet
    5 kaynak

    Et en güzel hangi suda pişer?

    Et, kaynar suda en güzel şekilde pişer.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #EtPişirme
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"elum0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpekin-ordek-eti-nasil-yumusak-pisirilir-2949061458%3Flr%3D213%26ncrnd%3D58806","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5774861821753902218","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753902231604578-14782093810473067534-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-325-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"elumw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"elum1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"elumw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"elum2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Pekin ördek etinin yumuşak pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenebilir:\n\n1. **Marine İşlemi**: Ördeği tuz ve çeşitli baharatlarla (karabiber, kekik, defne yaprağı gibi) marine edin ve buzdolabında birkaç saat veya tercihen bir gece bekletin [```4```](https://www.haberturk.com/ordek-nasil-pisirilir-ordek-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3783700).\n2. **Pişirme Yöntemi**: Ördeği düşük ısıda ve uzun sürede fırında pişirin [```4```](https://www.haberturk.com/ordek-nasil-pisirilir-ordek-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3783700). Ortalama 160-170 derece fırında 2,5-3 saat sürebilir [```4```](https://www.haberturk.com/ordek-nasil-pisirilir-ordek-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3783700).\n3. **Ara Ara Yağlama**: Pişirme esnasında ara ara ördeğin üzerini kendi yağı veya sosla yağlayın [```4```](https://www.haberturk.com/ordek-nasil-pisirilir-ordek-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3783700). Bu, etin kurumasını önler.\n4. **Dinlendirme**: Ördek piştikten sonra en az 10-15 dakika dinlendirin [```4```](https://www.haberturk.com/ordek-nasil-pisirilir-ordek-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3783700). Bu, etin suyunun dağılmasını engeller ve daha lezzetli bir sonuç verir.\n\nAyrıca, ördeğin derisinin çıtır olması için kurutma işlemine de dikkat edilmelidir [```2```](https://kadindunya.com/yazili_tarifler/pekin-ordegi-tarifi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/diger-et-yemekleri/pekin-ordegi","title":"Pekin Ördeği Tarifi: Pekin Ördeği Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/diger-et-yemekleri/pekin-ordegi"},{"sourceId":2,"url":"https://kadindunya.com/yazili_tarifler/pekin-ordegi-tarifi/","title":"Pekin Ördeği Tarifi - kadindunya.com","shownUrl":"https://kadindunya.com/yazili_tarifler/pekin-ordegi-tarifi/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sushisepeti.com.tr/blog/icerik/pekin-ordegi-nasil-yapilir","title":"Pekin Ördeği Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.sushisepeti.com.tr/blog/icerik/pekin-ordegi-nasil-yapilir"},{"sourceId":4,"url":"https://www.haberturk.com/ordek-nasil-pisirilir-ordek-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3783700","title":"Habertürk: Ördek Nasıl Pişirilir? Ördek Pişirmenin Püf...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/ordek-nasil-pisirilir-ordek-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3783700"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/tarif/pekin-ordegi/","title":"Pekin Ördeği Tarifi (Resimli) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/pekin-ordegi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Pekin ördek eti nasıl yumuşak pişirilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"#PişirmeTalimatları"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ördeği marine etmek için başka hangi yöntemler kullanılabilir?","url":"/search?text=Pekin+%C3%B6rde%C4%9Fi+marine+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Pekin ördeği için hangi baharatlar en iyisidir?","url":"/search?text=Pekin+%C3%B6rde%C4%9Fi+i%C3%A7in+baharatlar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Çıtır deri için hangi kurutma yöntemleri etkilidir?","url":"/search?text=Pekin+%C3%B6rde%C4%9Finin+derisi+nas%C4%B1l+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r+olur%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Pekin+%C3%B6rdek+eti+nas%C4%B1l+yumu%C5%9Fak+pi%C5%9Firilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5774861821753902218","reqid":"1753902231604578-14782093810473067534-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-325-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753902231604578-14782093810473067534-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-325-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"elumw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"elum3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/portakalli-ordek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/ordek-nasil-pisirilir-ordek-eti-kac-saatte-piser-onden-haslanir-mi-rs1-7282000?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pekin-ordegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/et-tarifleri/portakalli-pekin-ordegi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nazlim.net/yemek-tarifleri/ordek-nasil-pisirilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ordek-en-guzel-hangi-sosla-piser-2981799615","header":"Ördek en güzel hangi sosla pişer?","teaser":"Ördek, portakal sosu ile pişirildiğinde en güzel lezzetini ortaya çıkarır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/diger-et-yemekleri/pekin-ordegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.trilyerestaurant.com/tarifler/pekin-ordegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekseruvenim.com/cin-mutfagi/geleneksel-pekin-ordegi-tarifi-imparatorluk-sofralarinin-sirri/340501?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/pekin-ordegi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Pekin_%C3%B6rde%C4%9Fi_%28yemek%29?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pekin-ordegi-hangi-sosla-yenir-521068396","header":"Pekin Ördeği hangi sosla yenir?","teaser":"Pekin ördeği genellikle hoisin sosu ile servis edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"},{"href":"/yacevap/t/cinmutfagi","text":"#ÇinMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pekin-ordegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ordek-eti-yenir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://askevim.com/tag/pekin-ordegi-yenir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2025/03/08/peking-duck-pekin-ordegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/pekin-ordegi-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pekin-ordegi-eti-lezzetli-mi-2409868982","header":"Pekin Ördeği eti lezzetli mi?","teaser":"Pekin ördeği eti, lezzetli bir kümes hayvanı eti olarak kabul edilir. Bu etin yüksek yağ oranına sahip olduğu, doku açısından yumuşak ve sulu olduğu belirtilmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"#Lezzet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cookmagic.net/tr/recipe/peking-duck?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/diger-et-yemekleri/pekin-ordegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadindunya.com/yazili_tarifler/pekin-ordegi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pekin-ordegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/pekin-ordegi-nasil-yapilir-pekin-ordegi-tarifi-yapilisi-malzemeler-puf-noktasi-2294601?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kore-usulu-pekin-ordegi-nasil-yapilir-3898315106","header":"Kore usulü Pekin ördeği nasıl yapılır?","teaser":"Kore usulü Pekin ördeği yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg bütün ördek - 1 litre kaynar su - 3 yemek kaşığı bal (maltos ile değiştirilebilir) - 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi - 1 yemek kaşığı tuz - 4 sap yeşil soğan - 1 orta boy salatalık - 8 adet Çin krepleri - 4 yemek kaşığı hoisin sosu Yapılışı: 1. Ördeği hazırlama: Ördeği iyice temizleyin, tüyleri ve iç organları çıkarın. 2. Haşlama: Suyu kaynatın ve ördeği dikkatlice 5 dakika daldırın. 3. Soslama: Bal ve pirinç sirkesini karıştırın. 4. Baharatlama: Ördeğin içini ve dışını beş baharat tozu ve tuz ile ovun. 5. Kurutma: Anka'yı en az bir saat soğuk ve kuru bir yerde asın veya derisini kurutmak için bir gece buzdolabında bekletin. 6. Kızartma: Fırını 220°C'ye ısıtın. 7. Servis: Ördeği kesin ve pancake, hoisin sosu, yeşil soğan ve salatalık ile servis yapın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/asyamutfagi","text":"#AsyaMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekseruvenim.com/cin-mutfagi/geleneksel-pekin-ordegi-tarifi-imparatorluk-sofralarinin-sirri/340501?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gaziantepolusum.com/haber/20133394/portakalli-pekin-ordegi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pekin-ordegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/pekin-ordegi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiogren.net/portakalli-pekin-ordeginin-yanina-ne-gider-yaninda-ne-yemeliyiz/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pekin-ordeginin-yanina-ne-gider-3091317674","header":"Pekin ördeğinin yanına ne gider?","teaser":"Pekin ördeğinin yanına aşağıdaki yan yemekler ve içecekler iyi gider: Yan Yemekler: Sıcak pirinç; Wok tavasında sotelenmiş sebzeler; Patlıcanlı pilav veya kestaneli bulgur pilavı (portakallı Pekin ördeği için); Havuçlu pilav, şehriyeli pilav veya garnitürlü pilav. İçecekler: Yeşil çay veya Asya mutfağına özgü içecekler; Beyaz şarap, portakal suyu bazlı kokteyller veya taze nane limonata (portakallı Pekin ördeği için).","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/icecekler","text":"#İçecekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmeninyeri.com/tr/ordek-eti?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2973780-ordek-eti-en-kolay-nasil-pisirilir-ordek-eti-pisirmenin-puf-noktalari-portakalli-ordek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uludagsozluk.com/k/%C3%B6rdek-eti/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/ordek-ve-eti-nasil-pisirilir-portakalli-ordek-nasil-yapilir-6194393?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%96rdek_eti?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ordek-etinin-tadi-nasil-3451884628","header":"Ördek etinin tadı nasıl?","teaser":"Ördek etinin tadı, aromatik ve karma bir tada sahiptir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"#Lezzet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/et-pisirme-teknikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/70-et-haslama-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/krmz-et-en-guzel-nasl-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q12499701-et-pisirirken-once-suda-haslayip-sonra-yagdami-kizartilir-yoksa-direk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/117050/en-guzel-et-nasil-kavrulur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/et-en-guzel-hangi-suda-piser-2384788948","header":"Et en güzel hangi suda pişer?","teaser":"Et, kaynar suda en güzel şekilde pişer.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etpisirme","text":"#EtPişirme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"elumw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"elum4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"elumw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"elum5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"elumw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}