Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pazı böreği içine çeşitli malzemeler konulabilir. İşte bazı yaygın iç harç seçenekleri:
- Pazılı ve Lorlu İç Harç: Pazı yaprakları, 250 gram lor peyniri, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber ve zeytinyağı 2.
- Kavrulmuş Pazı Harcı: Ayıklanmış pazı yaprakları, ısınmış zeytinyağı ve tavada kavrulur. Pul biber, tuz ve karabiberle lezzetlendirilir 1.
- El Açması Hamurlu İç Harç: Pazı yaprakları ve sapları, 200 gram margarin, 100 gram lor peyniri, 3 yumurta, 1 fiske cevz-i bevva ve yeteri kadar tuz 4.
Bu malzemeler, böreğin lezzetini artırmak için farklı tariflerde de değiştirilebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: