Buradasın
Patatesli köfte tencerede nasıl pişirilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tencerede patatesli köfte pişirmek için gerekli malzemeler:
- 500 gr az yağlı kıyma 1;
- 2 adet orta boy patates 1;
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1;
- Çekilmiş ekmek içi 1 su bardağı 1;
- 1 yumurta 1;
- 1 adet domates 1;
- 1 adet yeşil biber 1;
- 1 orta boy soğan 1;
- 1 diş sarımsak 1;
- Maydanoz, tuz, karabiber, kimyon, kişniş, pul biber 1.
Hazırlanışı:
- Kuru soğanı, sarımsağı ve maydanozu blender'da çekin 1.
- Kıymayı ve çektiğiniz malzemeleri bir karıştırma kabına alın, üzerine baharatları, tuzu, çekilmiş ekmek içini ekleyin, yumurtayı kırın ve iyice karıştırın 1.
- Yoğurduğunuz harcı buzdolabında dinlendirin 1.
- Bu sırada patatesleri yuvarlak şekilde kesin 1.
- Dinlendirdiğiniz köfte harcını çıkarın ve yassı köfteler haline getirin 1.
- Bir tencereye bir sıra patates bir sıra köfte olmak üzere dizin, üzerine biberlerinizi ve domatesi yerleştirin 1.
- Ardından sıcak su ile sulandırdığınız salçayı yemeğinizin üzerine dökün, suyun seviyesi yemeğinizin az üzerinde olsun 1.
- Tuzu ve sıvı yağı ekleyin 1.
- Orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin 1.
- Patatesler pişti ise yemeğiniz hazırdır 1.
Afiyet olsun.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: