• Buradasın

    Patatesli köfte tencerede nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming copper pot on a stovetop, layered with golden potato slices and flattened meatballs, topped with fresh tomato and green pepper slices, surrounded by scattered ingredients like minced meat, chopped parsley, and spices, evoking warmth and home-cooked comfort.
    Tencerede patatesli köfte pişirmek için gerekli malzemeler:
    • 500 gr az yağlı kıyma 1;
    • 2 adet orta boy patates 1;
    • 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1;
    • Çekilmiş ekmek içi 1 su bardağı 1;
    • 1 yumurta 1;
    • 1 adet domates 1;
    • 1 adet yeşil biber 1;
    • 1 orta boy soğan 1;
    • 1 diş sarımsak 1;
    • Maydanoz, tuz, karabiber, kimyon, kişniş, pul biber 1.
    Hazırlanışı:
    1. Kuru soğanı, sarımsağı ve maydanozu blender'da çekin 1.
    2. Kıymayı ve çektiğiniz malzemeleri bir karıştırma kabına alın, üzerine baharatları, tuzu, çekilmiş ekmek içini ekleyin, yumurtayı kırın ve iyice karıştırın 1.
    3. Yoğurduğunuz harcı buzdolabında dinlendirin 1.
    4. Bu sırada patatesleri yuvarlak şekilde kesin 1.
    5. Dinlendirdiğiniz köfte harcını çıkarın ve yassı köfteler haline getirin 1.
    6. Bir tencereye bir sıra patates bir sıra köfte olmak üzere dizin, üzerine biberlerinizi ve domatesi yerleştirin 1.
    7. Ardından sıcak su ile sulandırdığınız salçayı yemeğinizin üzerine dökün, suyun seviyesi yemeğinizin az üzerinde olsun 1.
    8. Tuzu ve sıvı yağı ekleyin 1.
    9. Orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin 1.
    10. Patatesler pişti ise yemeğiniz hazırdır 1.
    Afiyet olsun.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezizmutfaktarifleri.com
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. yemekzevki.com.tr
        3
      4. kofteler.gen.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köfteli patates yemeği kaç dakikada pişer?

    Köfteli patates yemeğinin pişme süresi, kullanılan yönteme ve malzemelerin durumuna göre değişiklik gösterebilir: Tencerede köfteli patates yemeği, kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişer. Fırında köfteli patates yemeği, önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişer. Pişirme süresi, patates ve köfte kalınlığına göre biraz değişebilir.
    5 kaynak

    Patatesli köfteye neden karbonat konur?

    Patatesli köfteye neden karbonat konulduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, karbonatın köfteye konma sebeplerinden bazıları şunlardır: Kabarma. Yumuşaklık. Lezzet. Karbonat, köfte harcına 1-2 çay kaşığı kadar eklenebilir.
    5 kaynak

    Köfte patatese hangi baharatlar konur?

    Köfte patates yapımında kullanılan bazı baharatlar: Kimyon; Karabiber; Tuz; Yenibahar; Kekik. Ayrıca, köfte harcına galeta unu yerine bayat ekmek kırıntısı da eklenebilir.
    5 kaynak

    Fırında kızartmadan patates köfte nasıl yapılır?

    Fırında kızartmadan patates köfte yapmak için gerekli malzemeler: Köftesi için: yarım kilo kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yumurta; yarım su bardağı bayat ekmek içi veya galeta unu; tuz, pul biber, karabiber, kimyon. Üzeri için: 2-3 tane patates; 2 tane domates; 3-4 tane biber. Sosu için: 1,5 bardak sıcak su; 1 tatlı kaşığı salça. Yapılışı: 1. Soğanı rondodan geçirin veya küçük küçük doğrayın. 2. Kıyma, soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları bir kaba alıp güzelce yoğurun. 3. Patatesleri elma dilimi şeklinde kesin, üzerine sıvı yağ, tuz, pul biber, kekik ve az karabiber ekleyip karıştırın. 4. Yoğurduğunuz köfteye şekil verip tepsiye dizin, aralarına sosladığınız patatesleri yerleştirin. 5. Sos malzemelerini karıştırıp tepsiye gezdirin. 6. Tepsiyi fırına vermeden önce ocakta kaynatın. 7. 200° önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Alternatif tarif: Kızartmadan fırında köfteli patates dizme tarifi. 500 gram orta yağlı kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı galeta unu; 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış); 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirin, baharatları ilave edin ve güzelce yoğurun. 2. Patatesleri ve domatesleri halka halka doğrayın, köfteleri
    5 kaynak

    Patatesli köfte sosuna ne konur?

    Patatesli köfte sosuna eklenebilecek bazı malzemeler şunlardır: 1. Sarımsak: Sosun içine doğranmış veya ezilmiş sarımsak eklenebilir. 2. Zeytinyağı: Sosun kıvamını artırmak için zeytinyağı kullanılabilir. 3. Domates salçası: Sosun temel malzemelerinden biri olan domates salçası, sosun rengini ve lezzetini artırır. 4. Baharatlar: Pul biber, karabiber ve tuz gibi baharatlar sosun lezzetini zenginleştirir. 5. Yoğurt: Yoğurt bazlı soslar, patates köftesi ile birlikte hafif ve ferahlatıcı bir seçenek sunar.
    5 kaynak

    Sulu köftene patates ne zaman konur?

    Patatesli sulu köfte yaparken, patatesler ve köfteler farklı zamanlarda tencereye eklenir: 1. Köfteler: Köfte harcı hazırlandıktan sonra ufak ufak yuvarlanan köfteler, una bulandıktan sonra bir tepsiye alınır ve tepsi hafifçe sallanarak köftelerin her tarafının una bulanması sağlanır. 2. Patatesler: Soğanlar pembeleşene kadar kavrulduktan sonra, salça eklenir ve birkaç dakika daha kavrulduktan sonra iri doğranmış patatesler eklenir. 3. Birleştirme: Patatesler eklendikten sonra, patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Bu şekilde, köfteler patatesler pişmeye yakın tencereye eklenerek köftelerin dağılması önlenir.
    5 kaynak

    Patates Köftesinin Kıvamı Nasıl Olmalı?

    Patates köftesinin kıvamı, hafif yumuşak ve tok bir hamur şeklinde olmalıdır. Kıvamın sırları: Patates seçimi: Yüksek nişasta içeriğine sahip, unlu patatesler tercih edilmelidir. Ezme: Patatesler pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice ezilmelidir. Un ilavesi: Un, köftelerin yapışkanlığını azaltır ve şekil vermeyi kolaylaştırır. Yoğurma: Tüm malzemeler birbiri ile özdeşleşene kadar iyice yoğrulmalıdır. Kıvamı kontrol etmek için, hamur şekillendiğinde elleri hafifçe ıslatmak önerilir.
    5 kaynak