Köfteci Yusuf köfte patates sosunun nasıl yapıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, Köfteci Yusuf köfte sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 3 yemek kaşığı salça (domates ve biber); 1 çay bardağı zeytinyağı; Baharatlar (kimyon, karabiber, kekik, toz biber, pul biber); 3 diş sarımsak; 2 adet büyük boy domates rendesi. Yapılışı: 1. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. 2. Kıvam ayarlanır. Damak zevkine göre baharatlar arttırılabilir, azaltılabilir veya çıkarılabilir.