• Buradasın

    Patatesli İtalyan makarnası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, rustic kitchen scene with a wooden countertop covered in flour, where golden-yellow potato pasta dough is being kneaded by hands dusted with flour, surrounded by fresh eggs, peeled potatoes, and a rolling pin, evoking the cozy process of homemade Italian-inspired cooking.
    Patatesli İtalyan makarnası (gnocchi) yapmak için gerekli malzemeler:
    • 3 küçük patates 15;
    • 1 yumurta 15;
    • 1 su bardağı un (hamurun kıvamına göre ek yapılabilir) 15;
    • 1,5 çay kaşığı tuz 15;
    • 1 su bardağı domates sosu veya domates rendesi 15;
    • 4-5 diş sarımsak 15;
    • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı 15;
    • 1 çay kaşığı tuz, toz kırmızı biber ve karabiber 15;
    • 1 küp et veya tavuk suyu (yoksa makarnanın haşlama suyundan) 15;
    • 1,5 litre su ve 1 tatlı kaşığı tuz (haşlama için) 15;
    • Rendelenmiş kaşar peyniri veya eski kaşar (üzeri için) 15.
    Yapılışı:
    1. Patatesleri haşlayıp süzün ve soğuyana kadar bekleyin 1.
    2. Rendenin ince kısmıyla patatesleri rendeleyin, üzerine yumurta ve tuzu ekleyin 1.
    3. Unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin 1.
    4. Hamuru un serperek çok inceltmeden açın 1.
    5. Hamuru küçük kareler halinde kesin ve çatalı unlayarak parçaları ucundan yukarı doğru kaydırarak çekin 1.
    6. Unlanmış bir tepsiye dizin 1.
    7. Suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnaları 5-7 dakika haşlayın 1.
    8. Zeytinyağında rendelenmiş sarımsakları kavurun, domates sosu, baharatlar ve et suyu küpünü ekleyin 1.
    9. Haşlanan makarnaları sosa ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika pişirin 1.
    10. Servis tabağına alıp üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyin 1.
    Tortelli di patate yapmak için ise 400 g un, 4 yumurta, 500 g patates, 100 g rendelenmiş parmesan, 1 yumurta sarısı, tuz, karabiber ve muskat gereklidir 4.
    Detaylı tarif için nefisyemektarifleri.com veya yemek.com siteleri ziyaret edilebilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. gastromanya.com
        2
      3. yemektarifleri.co
        3
      4. patatespuresi.gen.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patates ile hangi yemekler yapılır kolay?

    Patatesle yapılabilecek kolay yemeklerden bazıları şunlardır: Patatesli gözleme. Patatesli poğaça. Patatesli pide. Kumpir. Patates köftesi. Fırında patatesli tavuk. Patates salatası. Patatesli tuzlu kek. El açması patatesli börek. Patates graten. Daha fazla patates yemeği tarifi için lezzet.com.tr, yemek.com ve nefisyemektarifleri.com gibi siteler ziyaret edilebilir.
    5 kaynak

    Patatesli ana yemeklere ne konur?

    Patatesli ana yemeklere konabilecek bazı malzemeler şunlardır: Kıyma. Kırmızı et. Tavuk. Yeşil mercimek. Soslar. Ek malzemeler. Ayrıca, patatesli ana yemekler için patates graten, patates püresi veya patates mücver gibi yan lezzetler de tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Makarna ile hangi yemekler yapılır?

    Makarna ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Fırında Kremalı Makarna: Haşlanmış makarnayı krema, rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatlarla harmanlayıp fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 2. Sebzeli Spagetti: Spagettiyi haşlayıp sotelenmiş renkli biberler, kabak, mantar ve domatesle karıştırın, hafif limon suyu ve fesleğen ekleyin. 3. Yoğurtlu Salçalı Erişte: Ev yapımı erişteleri haşlayın, üzerine yoğurt gezdirin ve tereyağında kızartılmış salça ile tatlandırın, ceviz ekleyerek daha da lezzetlendirin. 4. Deniz Mahsullü Linguine: Linguine makarnayı sarımsaklı tereyağında sotelenmiş karides, kalamar ve midyeyle karıştırın. 5. Pesto Soslu Makarna: Taze fesleğen, çam fıstığı, sarımsak ve zeytinyağından yapılan pesto sosu ile karıştırılmış makarna. 6. Tavuklu Makarna Salatası: Tavukları portakal ve limon suyuyla marine edip sotelenmiş makarna ile karıştırarak farklı bir aroma elde edin.
    5 kaynak

    İtalyan makarna baharatı nasıl kullanılır?

    İtalyan makarna baharatı, makarna soslarında, pizzalarda, lazanyada, salata soslarında, çorbalarda, güveçlerde, ızgara sebzelerde ve kırmızı-beyaz et yemeklerinde kullanılabilir. Kullanım önerileri: Makarna sosları: Karabiber, kekik, fesleğen gibi baharatlar, özellikle İtalyan yemeklerinde sıkça kullanılır ve makarna soslarına taze ve baharatlı bir aroma katar. Pesto sosu: Fesleğen, pesto soslarında önemli bir bileşendir ve domates bazlı soslarla harika uyum sağlar. Arabiata sosu: Acı biber salçası ve kırmızı biber ile hazırlanan bu sos, domatesin tatlılığı ile birleşerek farklı bir lezzet sunar. İtalyan baharatı, evde hazırlanabilir veya hazır olarak satın alınabilir.
    5 kaynak

    İtalyan makarna çeşitleri nelerdir?

    İtalyan mutfağının bazı makarna çeşitleri: Spagetti. Linguine. Fettuccine. Tagliatelle. Penne. Ravioli. Farfalle. Gigli. Orecchiette. Trofie.
    5 kaynak

    İtalya'nın en meşhur makarnası nedir?

    İtalya'nın en meşhur makarnası konusunda kesin bir görüş yoktur, ancak Fettucini Alfredo, Lazanya, Tortellini ve Risotto gibi makarna türleri oldukça ünlüdür. Fettucini Alfredo: 20. yüzyılın başında Roma'da bir restoranda ortaya çıkan bu makarna, tereyağı, parmesan, tavuk göğsü, mantar ve krema ile hazırlanır. Lazanya: İtalya'nın Bologna şehrinde ortaya çıkan bu yemek, kıyma, soğan, domates, domates salçası ve özel hamurdan hazırlanan bir makarna yemeğidir. Tortellini: Yumurtalı makarnalar arasında yer alan bu makarna, dolgulu bir yapıya sahiptir ve genellikle parmesan, pancetta, sığır eti, dana eti, domuz eti, prosciutto ve mortadella ile yapılır. Risotto: Kuzey İtalya'nın gözde lezzetlerinden olan bu yemek, özel bir pirinç kullanılarak sebze, safran, bal kabağı, karides, deniz ürünü ve et gibi çeşitli malzemelerle yapılır.
    5 kaynak

    Gerçek İtalyan usulü tereyağlı makarna sosu nasıl yapılır?

    Gerçek İtalyan usulü tereyağlı makarna sosu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram makarna (tercihen spagetti veya fettuccine) - 100 gram tereyağı - 2 diş sarımsak (isteğe bağlı) - Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri - Taze çekilmiş karabiber - İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz - Tuz (makarnanın haşlanması için) Yapılışı: 1. Büyük bir tencereye su koyun ve kaynatın. 2. Makarnayı haşlarken, başka bir tavada tereyağını eritin. 3. Haşlanan makarnayı süzün ve tavaya ekleyin. 4. Son olarak, isteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz ekleyerek süsleyin ve hemen servis edin.
    5 kaynak