Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İtalya'nın en meşhur makarnası konusunda kesin bir görüş yoktur, ancak Fettucini Alfredo, Lazanya, Tortellini ve Risotto gibi makarna türleri oldukça ünlüdür 145.
- Fettucini Alfredo: 20. yüzyılın başında Roma'da bir restoranda ortaya çıkan bu makarna, tereyağı, parmesan, tavuk göğsü, mantar ve krema ile hazırlanır 14.
- Lazanya: İtalya'nın Bologna şehrinde ortaya çıkan bu yemek, kıyma, soğan, domates, domates salçası ve özel hamurdan hazırlanan bir makarna yemeğidir 34.
- Tortellini: Yumurtalı makarnalar arasında yer alan bu makarna, dolgulu bir yapıya sahiptir ve genellikle parmesan, pancetta, sığır eti, dana eti, domuz eti, prosciutto ve mortadella ile yapılır 45.
- Risotto: Kuzey İtalya'nın gözde lezzetlerinden olan bu yemek, özel bir pirinç kullanılarak sebze, safran, bal kabağı, karides, deniz ürünü ve et gibi çeşitli malzemelerle yapılır 45.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: