• Buradasın

    Patatesli iç harcı nasıl hazırlanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patatesli iç harç hazırlamak için gerekli malzemeler:
    • 4 adet orta boy patates 1;
    • 2 adet orta boy soğan 1;
    • 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • Tuz, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber, karabiber 1.
    Hazırlanışı:
    1. Patateslerin kabuğunu soyup yıkayın ve haşlayın 1.
    2. Haşlanan patatesleri püre haline gelene kadar ezin 12.
    3. Soğanı ince ince doğrayıp tavada tereyağı ve zeytinyağı ile kavurun 1.
    4. Kavrulan soğanın üzerine ezilmiş patatesleri ekleyin ve baharatları ilave edin 1.
    5. Tüm harcı güzelce karıştırıp 3-4 dakika daha pişirin 1.
    Hazırlanan patatesli iç harç, börek, poğaça, gözleme ve pide gibi hamur işlerinde kullanılabilir 12. Ayrıca, buzdolabında 3-4 gün veya buzlukta daha uzun süre saklanabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezizyemeklerim.com
        1
      2. patatespuresi.gen.tr
        2
      3. haber.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. patatessalatasi.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patates sulusu nasıl yapılır?

    Patates sulusu yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet orta boy patates; 1 adet büyük boy soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 4 su bardağı sıcak su. Yapılışı: 1. Tencereye sıvı yağı ekleyin ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyip orta ateşte, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 2. Kavrulmuş soğanlara domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar karıştırarak birkaç dakika kavurun. 3. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. 4. Patatesleri salçayla 2-3 dakika kavurun. 5. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kuru naneyi ekleyin. 6. Ardından sıcak suyu ekleyin ve karıştırın. 7. Tencerenin kapağını kapatıp, patatesler yumuşayıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 8. Yemeği servis tabağına alın, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirdikten sonra servis edin. Püf noktaları: Patateslerin piştiğinden emin olmak için çatal sokabilirsiniz. Tencere yemekleri için çok nişastalı olmayan, dağılmayan patatesler tercih edilmelidir. Sıcak su eklemek pişirme süresini kısaltır ve tencerenin ısısını düşürmeden yemeğin daha iyi pişmesini sağlar. Yemeğin çok sulu olmasını istemiyorsanız, son 5 dakika kapağı hafif aralayarak pişirebilirsiniz.
    5 kaynak

    Patatesli ana yemeklere ne konur?

    Patatesli ana yemeklere konabilecek bazı malzemeler şunlardır: Kıyma. Kırmızı et. Tavuk. Yeşil mercimek. Soslar. Ek malzemeler. Ayrıca, patatesli ana yemekler için patates graten, patates püresi veya patates mücver gibi yan lezzetler de tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Dışı patatesli içli köfte nasıl yapılır?

    Dışı patatesli içli köfte yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı köftelik ince bulgur; 3-4 adet patates; 2 yemek kaşığı un; 1 tane yumurta; 1 yemek kaşığı pul biber; tuz, karabiber; içi için 5 adet soğan, yarım kilo yağlı kıyma, tuz, karabiber, pul biber; kızartmak için 3 su bardağı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Hamur Hazırlığı: 2 bardak bulgur 2 bardak sıcak su ile ıslatılır, ağzı kapatılarak bekletilir. 2. Yoğurma: Ezilmiş patatesler, bulgurun üzerine eklenerek 20 dakika kadar yoğurulur. 3. Şekillendirme: Ceviz büyüklüğünde hamur koparılarak ince şekilde oyulur ve iç harç eklenerek kapatılır. 4. Kızartma: Hazırlanan köfteler kızgın yağda kızartılır. Püf Noktaları: Bulgurun düzgün şişmesi için sıcak suyun iyice bekletilmesi önemlidir. Dış harcın dağılmaması için yoğurma süresine dikkat edilmelidir. Yağın yeterince sıcak olduğundan emin olunmalıdır.
    5 kaynak

    Patates ile hangi yemekler yapılır kolay?

    Patatesle yapılabilecek kolay yemeklerden bazıları şunlardır: Patatesli gözleme. Patatesli poğaça. Patatesli pide. Kumpir. Patates köftesi. Fırında patatesli tavuk. Patates salatası. Patatesli tuzlu kek. El açması patatesli börek. Patates graten. Daha fazla patates yemeği tarifi için lezzet.com.tr, yemek.com ve nefisyemektarifleri.com gibi siteler ziyaret edilebilir.
    5 kaynak

    Patatesli börek için hangi patates kullanılır?

    Patatesli börek yapımında orta boy patatesler kullanılır. Patateslerin kabukları soyulduktan sonra rendelenir.
    5 kaynak

    Patates köftesi için hangi patates kullanılır?

    Patates köftesi yaparken haşlanmış orta boy patatesler kullanılır. Patateslerin taze olması önerilir. Tariflerde genellikle 2-4 adet patates kullanılması gerektiği belirtilmektedir.
    5 kaynak

    Patates dolmasına hangi baharatlar konur?

    Patates dolmasına genellikle şu baharatlar konur: Karabiber; Pul biber; Tuz; Kimyon; Kırmızı toz biber. Ayrıca, kekik, sarımsak tozu, soğan tozu ve zerdeçal gibi baharatlar da kullanılabilir. Baharat miktarları damak zevkine göre ayarlanabilir.
    5 kaynak