Buradasın
Patates püresinin kıvamı nasıl ayarlanır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patates püresinin kıvamını ayarlamak için şu püf noktalarına dikkat edilebilir:
- Patateslerin eşit boyda olması: Patateslerin aynı boyda olması, eşit sürede pişmelerini sağlar ve pürenin kıvamını korur 12.
- Fazla suyun buharlaşması: Haşlama suyunun tamamen buharlaşmasına özen gösterilmelidir 12.
- Blender kullanılmaması: Püreyi çatal veya ezme kaşığı ile ezmek, pürenin yapışkan bir kıvam almasını engeller 12.
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Süt, krema ve tereyağı gibi malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmalıdır 15.
- Tereyağı miktarı: 450 gram patates için 200 gram tereyağı kullanılması önerilir 12.
- Haşlama suyuna soğan eklenmesi: Haşlama suyuna eklenen soğan, püreye farklı bir lezzet katar 12.
Bu noktalara dikkat edilerek, pürüzsüz ve tam kıvamında bir patates püresi elde edilebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: