Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patates püreli tavuk sote yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- Tavuk sote için: 500 gr tavuk göğsü, 1 adet soğan, 2-3 diş sarımsak, 1 su bardağı mantar, 2 adet domates, 2 adet kapya biber, 2 adet yeşil biber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 25.
- Patates püresi için: 3 büyük patates, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 su bardağı süt veya krema, Tuz, karabiber (tat vermek için) 25.
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayın: Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika haşlayın 25.
- Patatesleri püre haline getirin: Haşlanan patatesleri süzün ve kabuklarını soyun, sıcakken tereyağı, süt veya krema ekleyerek püre haline getirin, tuz ve karabiber ile tatlandırın 25.
- Tavukları pişirin: Geniş bir tavada tereyağı veya zeytinyağını orta ateşte eritin, soğanları ve sarımsakları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin, doğranmış biberleri ve mantarları ekleyip iyice kavurun, tavuk parçalarını ekleyin ve her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirin 25.
- Domatesleri ekleyin: Rendelenmiş domatesleri de ekleyip tavanın kapağını kapatın 25.
- Servis edin: Patates püresini servis tabağına yayın, üzerine hazırladığınız tavuk soteyi ilave edin 25.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: