Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patates kızartmasının bazı olumsuz etkileri:
- Yüksek kalori ve yağ içeriği: Aşırı tüketim, kilo alımına neden olabilir 12.
- Trans yağlar: Ticari kızartmalarda bulunabilir ve sağlık sorunlarına yol açabilir 14.
- Akrilamid: Kızartma sırasında oluşan bu madde, uzun vadede sinir sistemi hasarına ve kanser riskine yol açabilir 134.
- Kan şekeri dalgalanmaları: Yüksek glisemik indeks nedeniyle kan şekerinde ani yükselişlere sebep olabilir 25.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: