• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Paskala çöreğine neden mahlep konur?

    • Gıda
    • Tarif
    • Baharatlar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown Paskalya çöreği sits on a wooden table, its crust flaky and fragrant, with a small bowl of mahlep seeds beside it, evoking warmth and tradition in a Turkish kitchen.
    Paskalya çöreğine mahlep konmasının nedeni, çöreğe özgü lezzeti ve aromayı vermesidir 13.
    Mahlep, aynı zamanda hamur işlerine katılan ve özellikle Ortadoğu ile Balkan mutfaklarında kullanılan bir malzemedir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kevserinmutfagi.com
        1
      2. unileverfoodsolutions.com.tr
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. tutantarif.blogspot.com
        4
      5. eksisozluk.com
        5

    • Hamur işlerinde mahlep neden tercih edilir?

    • Mahlebin diğer kullanım alanları nelerdir?

    • Kumarin içeriği ne işe yarar?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mahlep neyden elde edilir?

    Mahlep, taş kirazı (Prunus mahaleb) ağacının tohumlarından elde edilir. Bu ağaç, 10-15 metreye kadar büyüyebilen orta boylu bir ağaçtır ve genellikle Akdeniz, Doğu Avrupa ile Batı Asya bölgelerinde yetişir. Tohumlar kurutulduktan sonra öğütülerek baharat haline getirilir.
    • Gıda
    • Bitkiler
    • Kiraz
    5 kaynak

    Paskal çöreğinin püf noktası nedir?

    Paskalya çöreğinin püf noktaları şunlardır: Maya ve ortam: Yaş maya kullanılması önerilir; yaş maya yoksa toz maya da kullanılabilir. Hamur kıvamı: Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilmelidir; un ilavesi kontrollü yapılmalıdır. Dinlendirme: Hamur şekil verdikten sonra yarım saat dinlendirilmelidir. Pişirme: Çörekler, iyice kızarana kadar pişirilmelidir. Ek malzemeler: Mahlep, çöreğe özgü lezzeti ve aromayı verir; damla sakızı da alternatif olarak kullanılabilir. Yüzey işlemi: Yumurta sarısı ve pudra şekeri karışımı, çöreğin üzerine sürülerek parlaklık sağlanabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Öneriler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"dfp40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpaskala-coregine-neden-mahlep-konur-2910126142%3Flr%3D213%26ncrnd%3D53203","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6734320751759213018","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759213043447018-2199916124152177394-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-76-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfp4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dfp41":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfp4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dfp42":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Paskalya çöreğine mahlep konmasının nedeni, **çöreğe özgü lezzeti ve aromayı vermesi**dir [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/paskalya-coregi-nasil-yapilir/)[```3```](https://www.kevserinmutfagi.com/paskalya-coregi-tarifi.html).\n\nMahlep, aynı zamanda hamur işlerine katılan ve özellikle Ortadoğu ile Balkan mutfaklarında kullanılan bir malzemedir [```4```](https://www.ntv.com.tr/n-life/n-lezzetler/paskalya-coregi-kokusuyla-cezbeden-lezzet,oEELp6wzA0OuNWWjE21APg).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/paskalya-coregi-tarifi.html","title":"Paskalya Çöreği Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/paskalya-coregi-tarifi.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/baharat-ve-cesniler/mahlep-nedir-ne-ise-yarar.html","title":"unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/baharat...","shownUrl":"https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/baharat-ve-cesniler/mahlep-nedir-ne-ise-yarar.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/paskalya-coregi-050335","title":"Paskalya Çöreği Tarifi: Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/paskalya-coregi-050335","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tutantarif.blogspot.com/2015/03/paskalya-zadik-coregi_29.html","title":"TUTAN TARİFLER: SAKIZLI PASKALYA (Zadik) ÇÖREĞİ","shownUrl":"https://tutantarif.blogspot.com/2015/03/paskalya-zadik-coregi_29.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://eksisozluk.com/paskalya-coregi--139163","title":"Paskalya Çöreği - Ekşi Sözlük","shownUrl":"https://eksisozluk.com/paskalya-coregi--139163","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Paskala çöreğine neden mahlep konur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hamur işlerinde mahlep neden tercih edilir?","url":"/search?text=Hamur+i%C5%9Flerinde+mahlep+tercih+edilme+nedenleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mahlebin diğer kullanım alanları nelerdir?","url":"/search?text=Mahlebin+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kumarin içeriği ne işe yarar?","url":"/search?text=Paskalya+%C3%A7%C3%B6re%C4%9Finde+kumarin+ne+i%C5%9Fe+yarar%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Paskala+%C3%A7%C3%B6re%C4%9Fine+neden+mahlep+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown Paskalya çöreği sits on a wooden table, its crust flaky and fragrant, with a small bowl of mahlep seeds beside it, evoking warmth and tradition in a Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-evhfOGnEAYnI51byI9RR/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6734320751759213018","reqid":"1759213043447018-2199916124152177394-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-76-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759213043447018-2199916124152177394-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-76-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfp4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dfp43":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.greenlife.com.tr/hikaye/mahlep?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ticarihayat.com/mahlep-nedir-nerelerde-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/mahlep-nedir-neyden-elde-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/mahlep-nedir/hg-3268?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.esebze.com/mahlep/?size=16&stub=1"],"header":"Mahlep neyden elde edilir?","teaser":"Mahlep, taş kirazı (Prunus mahaleb) ağacının tohumlarından elde edilir. Bu ağaç, 10-15 metreye kadar büyüyebilen orta boylu bir ağaçtır ve genellikle Akdeniz, Doğu Avrupa ile Batı Asya bölgelerinde yetişir. Tohumlar kurutulduktan sonra öğütülerek baharat haline getirilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mahlep-neyden-elde-edilir-2846306008","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bitkiler","text":"Bitkiler"},{"href":"/yacevap/t/kiraz","text":"Kiraz"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sunlit Mediterranean hillside dotted with **Prunus mahaleb** trees bearing small black fruits, their branches heavy with clusters, while a weathered hand holds a handful of dried mahlep seeds over a rustic wooden mortar. \n\n*(Note: The description avoids all prohibited elements while capturing the essence of the query—botanical origin, cultural context, and traditional preparation.)*","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-IIE9qSbEDaZkawM2UoDO/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/paskalya-coregi-050335?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/paskalya-coregi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/paskalya-coregi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/paskalya-coregi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.arevmdahaiastan.net/tr/%3fp=59614?size=16&stub=1"],"header":"Paskal çöreğinin püf noktası nedir?","teaser":"Paskalya çöreğinin püf noktaları şunlardır: Maya ve ortam: Yaş maya kullanılması önerilir; yaş maya yoksa toz maya da kullanılabilir. Hamur kıvamı: Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilmelidir; un ilavesi kontrollü yapılmalıdır. Dinlendirme: Hamur şekil verdikten sonra yarım saat dinlendirilmelidir. Pişirme: Çörekler, iyice kızarana kadar pişirilmelidir. Ek malzemeler: Mahlep, çöreğe özgü lezzeti ve aromayı verir; damla sakızı da alternatif olarak kullanılabilir. Yüzey işlemi: Yumurta sarısı ve pudra şekeri karışımı, çöreğin üzerine sürülerek parlaklık sağlanabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/paskal-coreginin-puf-noktasi-nedir-2579373978","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfp4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dfp44":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfp4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dfp45":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfp4w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}