Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Papaz Yahni içinde bulunan temel malzemeler şunlardır:
- Et: Genellikle dana veya kuzu kuşbaşı eti kullanılır 23.
- Soğan: Arpacık soğanı tercih edilir, ancak normal soğan da kullanılabilir 34.
- Sarımsak: Genellikle 4-5 diş sarımsak eklenir 12.
- Baharatlar: Karabiber, kimyon, tarçın, yenibahar gibi çeşitli baharatlar kullanılır 23.
- Sirke: Üzüm veya elma sirkesi yemeğe hafif ekşi bir tat katar 23.
- Yağ: Zeytinyağı ve tereyağı gibi yağlar pişirme sürecinde kullanılır 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: