• Buradasın

    Pancar şarabı kaç günde olur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Turkish kitchen with a glass jar of deep-red beetroot wine fermenting on a wooden counter, surrounded by fresh beets, a mortar and pestle, and a cloth-covered fermentation vessel, with warm sunlight streaming through a lace-curtained window.
    Pancar şarabının hazır olma süresi, fermantasyonun tamamlanmasına bağlı olarak 3 ila 4 hafta arasında değişmektedir 1.
    Fermantasyonun tamamlandığını şu belirtilerden anlayabilirsiniz:
    • daha açık bir ton alması 1;
    • tortunun azalması 1;
    • karbondioksit salınımının olmaması 1.
    Pancar şarabı yapma süreci, üzüm veya meyveli alkollü içecekler için kullanılan yöntemden farklıdır 1. Bu süreçte pancarın kabuğunu çıkarmak mümkün değildir, ayrıca pancar iyice yıkanmalı ve çürük alanlar çıkarılmalıdır 1.
    Evde alkol üretimi, yasal düzenlemelere tabi olabilir. Üretim öncesinde yerel yönetmeliklerin kontrol edilmesi önerilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. feeddi.com
        1
      2. enmeshur.com.tr
        2
      3. tugbayaprak.com
        3
      4. yemekisimleri.blogspot.com
        4
      5. kulaktandolmatarifler.wordpress.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde pancar sirkesi ve şarap nasıl yapılır?

    Evde Pancar Sirkesi Yapımı: Malzemeler: 7 kırmızı pancar; 2-2,5 litre su; 2 yemek kaşığı toz şeker; Yarım çay bardağı ev yapımı sirke. Yapılışı: 1. Pancarların kabuğunu soyup rendeleyin veya robottan geçirin. 2. Parçalanmış pancarları 5 litrelik bir kavanoza koyun. 3. Üzerine şeker ve ev yapımı sirkeyi ekleyin. 4. Kavanozu ılık bir ortamda tülbentle kapatarak günde iki kez tahta kaşıkla karıştırın. 5. Ortalama 25-30 gün sonunda ekşimsi bir koku ve tat oluştuğunda süzün. Evde Şarap Yapımı: Malzemeler: Yaklaşık 7,6 litrelik toprak veya cam kap; Yaklaşık 3,8 litrelik damacana; Hava kilidi; İnce plastik tüp; Mantarlı veya vidalı kapaklı temiz şarap şişeleri; Potasyum metabisülfit (campden tablet). Yapılışı: 1. Meyveleri seçip ezin. 2. Meyve suyunu kaba doldurun. 3. Campden tablet ekleyin veya kaynar su dökün. 4. Bal ekleyin ve karıştırın. 5. Mayayı ekleyin ve karışımı karıştırın. 6. Kabın üstünü örtüp bir gece bekletin. 7. Karışımı günde birkaç kez karıştırın. 8. Köpürme yavaşladığında sıvıyı süzün. 9. Şarabı en az bir ay bekletin. Evde şarap yapımı, uzmanlık gerektirdiğinden dikkatli olunmalıdır.
    5 kaynak