• Buradasın

    Paçenga hamuru nasıl kızartılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Paçanga böreği hamurunu kızartmak için aşağıdaki adımları izleyin:
    1. Yufkaları hazırlayın: 3 adet yufkayı tezgaha serip her birini 8 üçgen parçaya kesin 12.
    2. İç harcı hazırlayın: Pastırmaları küçük parçalar halinde doğrayın, domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın ve yeşil biberleri ince ince doğrayın 1. Bir tavada az miktarda sıvı yağ ile yeşil biberleri soteleyin, yumuşayınca domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin 1. Soğuyan karışıma pastırma ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin 1.
    3. Börekleri sarın: Üçgen yufka parçalarının geniş kısmına hazırladığınız iç harçtan koyun ve yan kenarlarını içe doğru katlayarak sigara böreği gibi sarın 12. Uç kısmını su ile ıslatarak yapıştırın 1.
    4. Kızartma: Derin bir tavada bol sıvı yağı ısıtın 1. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın 1.
    5. Servis: Kızaran börekleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını çektirin 1. Sıcak olarak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sabah.com.tr
        1
      2. lezizyemeklerim.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. sofra.com.tr
        4
      5. livashop.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Paçanga böreği hamuruna ne konur?

    Paçanga böreği hamuruna genellikle şu malzemeler konur: Yufka. İç harç. Ayrıca, böreğin hamurunu hazırlamak için un, su, sıvı yağ ve tuz da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Hamur kızartma hamuruna ne konur?

    Hamur kızartma hamuruna genellikle şu malzemeler konur: Un: Temel malzemedir, genellikle 2-3 su bardağı kadar kullanılır. Yumurta: Hamura lezzet ve puf puf bir yapı kazandırır, 1-2 adet kullanılır. Yoğurt: Hamurun yumuşamasını sağlar, 1 su bardağı kadar eklenir. Sıvı yağ: Hamuru kızartmak için gereklidir, göz kararı kadar kullanılır. Karbonat: Hamurun yağ çekmesini önler ve kabarmasını sağlar, 1 çay kaşığı kadar eklenir. Tuz: Tat vermek için kullanılır, yarım tatlı kaşığı kadar eklenir. Ayrıca, hamurun içine peynir, maydanoz gibi malzemeler de eklenerek peynirli hamur kızartması yapılabilir.
    5 kaynak

    Paçenga böreğinin püf noktası nedir?

    Paçanga böreğinin püf noktaları şunlardır: 1. Yufkanın tazeliği: Yufkanın taze olması, böreğin lezzetini doğrudan etkiler. 2. Pastırma çemeni: Pastırmaların çemenlerini ayırmak, fazla tuzlu ve baharatlı tadı engeller. 3. Domatesin çekirdekleri: İç harcında kullanılan domateslerin çekirdeklerini ayırmak gerekir. 4. Kızartma yağı: Böreği kızgın yağda kızartmak, çıtır çıtır olmasını sağlar. 5. Servis önerisi: Pişen börekleri sıcak olarak servis etmek, lezzetini korumak için önemlidir.
    5 kaynak