Dibek kahvesi ve Türk kahvesi aynı değildir, ancak her ikisi de Türk kahve kültürünün önemli parçalarıdır. Temel farkları öğütme yöntemindedir: - Türk kahvesi ince öğütülmüş çekirdeklerle hazırlanır ve daha hafif bir kıvama sahiptir. - Dibek kahvesi ise taş veya ahşap dibekte dövülerek elde edilir, bu nedenle daha kalın bir yapıya ve yüksek aromaya sahiptir.