Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Orijinal guacamole tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- 3 adet olgunlaşmış avokado 1
- 1 orta boy domates 1
- 1/2 soğan (orta boy) 1
- 2 acı sivri biber 1
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1
- 3-4 damla tabasco (acı istenirse) 1
- 1 tatlı kaşığı krema veya avokado çekirdeği 1
- Tuz 1
Yapılışı:
- Olgunlaşmış avokadolar bir kaşık yardımıyla kabuklarından ayrılır ve çatalla ezilir 1.
- Acı biberler ince ince doğranır 1.
- Domatesin kabuğu soyulup küçük küçük doğranır ve yarım soğan çok ince kıyılıp ezici yardımıyla ezilir 1.
- Hepsi birlikte avokadoya eklenir 1.
- Zeytinyağı ve acı biber sosu eklenir 1.
- Guacamole’nin kararmaması için bir tatlı kaşığı krema ilave edilir 1.
- Hepsi karıştırılıp tuz eklenir ve panço veya cips ile yenmek üzere servis edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: