• Buradasın

    Onigiri nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Onigiri yapımı için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı pilavlık pirinç 5;
    • 1 yaprak nori (yenilebilir deniz yosunu) 5;
    • 80 gram ton balığı (veya somon balığı) 15;
    • 6 su bardağı su 1;
    • 2 adet pişmiş yumurta 5;
    • 5 yemek kaşığı pirinç sirkesi 1;
    • 1 yemek kaşığı ıspanak tozu 5;
    • 4 çay kaşığı şeker 1;
    • 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam 1;
    • 3 çay kaşığı tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Pirinçleri su ile birlikte tencereye alın ve pirinçler lapa olana kadar pişirin 15.
    2. Lapa haline gelen pirinci bir kaseye alın 1. Üzerine pirinç sirkesi, şeker ve tuz ekleyerek karıştırın 1. Ardından ılıyana kadar bekleyin 1.
    3. Ilıyan pirinci 3 farklı kaseye paylaştırın 1. Kaselerden birine pişmiş yumurta, ikincisine susam, üçüncüsüne ise ıspanak tozu ekleyin ve karıştırın 1.
    4. Bir avuç büyüklüğündeki pirinci alın ve tabağa koyun 1. Bardakla bastırarak pirinci yayın 1. Ortasına 1 tatlı kaşığı balık koyun 1.
    5. Pirinci balığın üzerine kapatın ve elinizle sıkıştırın 1. Üçgen şekli verdikten sonra nori yaprağını üzerine kapatın 1.
    6. Tüm pirinç karışımlarına aynı işlemi uygulayın 1. Norileri sardıktan sonra servis edebilirsiniz 1.
    Servis önerisi: soya sosu ve zencefil turşusu ile birlikte servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. sushisepeti.com.tr
        2
      3. turkgun.com
        3
      4. egepazarindan.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant Japanese-style wooden table displays an assortment of onigiri with various fillings—tuna-mayo, salmon, umeboshi, and ikura—each wrapped in crisp nori, alongside a small bowl of soy sauce and a steaming cup of green tea.

    Onigirinin içinde ne var?

    Onigirinin içinde bulunan malzemeler, kullanılan tarife ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Bazı onigiri çeşitleri ve iç malzemeleri: Tuna mayonezi onigiri. Somon mayonezi onigiri. Umeboshi onigiri. Tarako ve ikura onigiri. Yaki onigiri. Genel olarak onigirinin içinde bulunan malzemeler: haşlanmış pirinç; çeşitli iç malzemeler (somon, ton balığı, sebzeler vb.); nori (kurutulmuş deniz yosunu).
    5 kaynak

    Onigri ve sushi aynı mı?

    Hayır, onigiri ve sushi aynı değildir. Onigiri, pirinç toplarından oluşan ve genellikle nori yosunuyla sarılan bir Japon atıştırmalıktır. Sushi ise, sirkeli pirinçten yapılan ve genellikle çiğ balık veya diğer malzemelerle doldurulan bir Japon yemeğidir. Her iki yemek de pirinç kullansa da, hazırlanma ve sunulma şekilleri farklıdır.
    5 kaynak
    A pair of hands shaping sticky white rice into a triangular onigiri on a bamboo mat, with a bowl of sushi rice and a steaming pot nearby.

    Oniguri hangi pirinçten yapılır?

    Onigiri, genellikle pilavlık pirinç veya sushi pirinci ile yapılır. Pilavlık pirinç kullanıldığında, 2 su bardağı pirinç için 6 su bardağı su eklenir ve pirinçler lapa olana kadar pişirilir. Sushi pirinci kullanıldığında, 1 su bardağı pirinç için 1+1/4 su bardağı su kullanılır. Onigiri yapımında kullanılan pirinçlerin nişasta oranı yüksek olmalıdır, çünkü bu, pirincin yapışkan olmasını sağlar ve şekil vermeyi kolaylaştırır.
    5 kaynak