• Buradasın

    Okul yemekleri kim belirliyor?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A group of Turkish officials in suits and a school principal in a neat blazer stand around a table covered with trays of freshly prepared school meals—steaming lentil soup, rice, and meatballs—while inspecting them with focused expressions in a bright, bustling school cafeteria.
    Okul yemeklerinin belirlenmesi süreci, farklı seviyelerde ve kurumlarda çeşitli aktörler tarafından yürütülmektedir:
    • Ulusal Düzeyde: Türkiye'de okul yemekleri, Sağlık Bakanlığı tarafından hazırlanan "Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER 2022)" ve Milli Eğitim Bakanlığı'nın "Okul Kantinlerinde Satılacak Gıdalar ve Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen Yönünden Denetlenmesi Genelgesi (2020/8)" gibi düzenlemelere uygun olarak belirlenir 3. Ayrıca, 2023 yılında Milli Eğitim Bakanlığı, Okul Yemekleri Koalisyonuna katılmış ve okul yemekleri programı öncelikler arasına alınmıştır 2.
    • Okul ve Kurum Düzeyinde: Okullarda yemekhane birimi oluşturulması, fiziki imkanlara bağlı olarak gerçekleştirilir 4. Öğrenci sayısının az olduğu veya yemekhane kuracak fiziki imkanların yetersiz olduğu okullarda, il ve ilçe milli eğitim müdürlükleri bünyesinde yemekhane birimi oluşturulabilir 4.
    • Uluslararası Düzeyde: Okul yemekleri konusunda uluslararası düzeyde çalışmalar yürüten Okul Yemekleri Koalisyonu, 2021 yılında kurulmuş olup, 90'dan fazla ülke ve çeşitli uluslararası örgütler, sivil toplum kurumları, vakıflar ve akademik kurumların desteğini almaktadır 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Okullarda hangi yemekler çıkıyor?

    Okullarda çıkan yemekler, ülkenin farklı bölgelerine ve eğitim kurumlarına göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak okullarda sunulan bazı yemek seçenekleri şunlardır: Makarna. Menemen. Fırında sebze. Erişte pilavı. Ton balıklı sandviç. Ayrıca, okullarda beslenme çantalarına uygun çeşitli tarifler de sunulabilir; bunlar arasında sandviçler, poğaçalar, dürümler, kekler ve kurabiyeler yer alabilir.

    Okullarda neden sağlıksız yiyecekler satılıyor?

    Okullarda sağlıksız yiyeceklerin satılmasının birkaç nedeni vardır: 1. Ticari Kaygılar: Okul kantinlerini işleten işletmeler, ticari kaygılar nedeniyle sağlıksız ancak popüler ürünleri satışa sunabilirler. 2. Denetim Eksikliği: Okul kantinlerinin yeterince denetlenmemesi, sağlıksız gıdaların satışına olanak tanır. 3. Velilerin Tercihi: Bazı veliler, çocuklarının beslenme çantalarına yasak olan asitli içecekler gibi yiyecekleri koyarak okula gönderirler. Bu durum, çocukların sağlığını olumsuz etkileyebilir ve obezite, diyabet gibi hastalıklara yol açabilir.