Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Öksüz helvasının hikayesi, Alanya yöresine özgü bir tatlı olan bu helvanın ortaya çıkışıyla ilgilidir 13.
Rivayete göre, yoksul bir ana-oğul, komşularının mutfağından gelen helva kokularına hayran kalırlarmış 13. O dönemlerde şeker pahalı olduğu için zenginlik simgesi olarak görülürmüş ve yoksul ailelerin evinde bulunmazmış 13.
Bir gün oğul, annesinden helva istemeye başlamış 13. Annesi, evde kalan son malzemelerle pekmezi sulandırıp unla karıştırarak bir helva yapmış 13. Tadı güzel olsa da helvanın koyu rengini görünce oğlu, "Bu helva neden kara, komşunun helvası beyaz" diye sormuş 13. Annesi de "Bu öksüz helvası da ondan" demiş 13. O günden sonra pekmezle yapılan bu helva, Alanya'da öksüz helvası olarak anılmaya başlanmış 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: