Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Nigiri sushi ve sushi arasındaki temel farklar şunlardır:
- Hazırlanma Şekli: Nigiri sushi, elle şekillendirilmiş küçük bir mound (yığın) vinegarlı pirinç üzerine yerleştirilen taze balık diliminden oluşur 12. Sushi ise, genellikle deniz yosunu (nori) ile sarılmış ve çeşitli malzemelerle doldurulmuş rulo şeklinde yapılır 3.
- Sunum: Nigiri, genellikle ahşap tahtalar üzerinde basit ve minimalist bir şekilde sunulur 1. Sushi ise, renkli sebzeler veya narin otlarla süslenmiş zarif tabaklarda servis edilir 1.
- İçerik: Nigiri, sadece balık veya deniz ürünü ile sınırlı değildir; ayrıca sebze gibi farklı toppings (üst malzemeler) de içerebilir 5. Sushi ise, avokado, salatalık, yengeç eti gibi daha geniş bir malzeme yelpazesine sahip olabilir 1.
- Kalori ve Besin Değeri: Nigiri, daha az kalori içerir ve genellikle daha yüksek kaliteli balık porsiyonları sunar 1. Sushi, ilave soslar ve toppings nedeniyle daha fazla karbonhidrat içerebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: