• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Mutancanın hikayesi nedir?

    • #Yemekler
    • #Tarih
    • #OsmanlıMutfağı
    • #Edirne

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mutancana, Edirne mutfağına ait bir Osmanlı yemeğidir 12.
    Hikayesi:
    • 1432 yılında Edirne Sarayı'nda dünyaya gelen Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği yemeklerden biri olduğu rivayet edilir 13.
    • 1460 yılında Fatih Sultan Mehmet'in emriyle Topkapı Sarayı'nın mutfağına taşınmış ve günümüze kadar farklı tariflerle gelmiştir 13.
    Özellikleri:
    • Tatlı, mayhoş ve tuzlu tatları bir arada barındırır 13.
    • Kuzu eti, kuru meyveler, badem ve bal gibi malzemelerle hazırlanır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nevazen.com.tr
        1
      2. edirne.ktb.gov.tr
        2
      3. mynet.com
        3
      4. islamveihsan.com
        4
      5. tr.linkedin.com
        5

    • Fatih Sultan Mehmet'in diğer favori yemekleri hangileridir?

    • Mutancana yapımında kullanılan malzemelerin özellikleri nelerdir?

    • Mutancana'nın farklı tarifleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mutancane hangi padişahın en sevdiği yemek?

    Mutancana, Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği yemek olarak bilinmektedir.
    • #Tarih
    • #Osmanlı
    • #Yemek
    • #FatihSultanMehmet
    5 kaynak

    Mutancanı hangi etten yapılır?

    Mutancana yemeği, kuzu eti kullanılarak yapılır.
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    Mutancana hangi yöreye ait?

    Mutancana yemeği, Edirne yöresine aittir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Edirne
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4m3p0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmutancanin-hikayesi-nedir-2813625269%3Flr%3D213%26ncrnd%3D82888","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3340929811754459932","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754459985511079-8079596410123408123-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-203-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4m3pw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4m3p1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4m3pw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4m3p2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mutancana**, **Edirne mutfağına ait bir Osmanlı yemeğidir** [```1```](https://nevazen.com.tr/blog/mutancanin-hikayesi/)[```2```](https://edirne.ktb.gov.tr/TR-90074/mutancana.html). \n\n**Hikayesi**: \n- 1432 yılında Edirne Sarayı'nda dünyaya gelen Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği yemeklerden biri olduğu rivayet edilir [```1```](https://nevazen.com.tr/blog/mutancanin-hikayesi/)[```3```](https://www.mynet.com/fatih-sultan-mehmet-in-en-sevdigi-yemek-osmanli-mutfagindan-mutancana-tarifi-nedir-nasil-yapilir-1254805-myyemek). \n- 1460 yılında Fatih Sultan Mehmet'in emriyle Topkapı Sarayı'nın mutfağına taşınmış ve günümüze kadar farklı tariflerle gelmiştir [```1```](https://nevazen.com.tr/blog/mutancanin-hikayesi/)[```3```](https://www.mynet.com/fatih-sultan-mehmet-in-en-sevdigi-yemek-osmanli-mutfagindan-mutancana-tarifi-nedir-nasil-yapilir-1254805-myyemek). \n\n**Özellikleri**: \n- Tatlı, mayhoş ve tuzlu tatları bir arada barındırır [```1```](https://nevazen.com.tr/blog/mutancanin-hikayesi/)[```3```](https://www.mynet.com/fatih-sultan-mehmet-in-en-sevdigi-yemek-osmanli-mutfagindan-mutancana-tarifi-nedir-nasil-yapilir-1254805-myyemek). \n- Kuzu eti, kuru meyveler, badem ve bal gibi malzemelerle hazırlanır [```3```](https://www.mynet.com/fatih-sultan-mehmet-in-en-sevdigi-yemek-osmanli-mutfagindan-mutancana-tarifi-nedir-nasil-yapilir-1254805-myyemek).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://nevazen.com.tr/blog/mutancanin-hikayesi/","title":"Mutancana’nın Hikayesi – Nevazen Döner Izgara","shownUrl":"https://nevazen.com.tr/blog/mutancanin-hikayesi/"},{"sourceId":2,"url":"https://edirne.ktb.gov.tr/TR-90074/mutancana.html","title":"MUTANCANA","shownUrl":"https://edirne.ktb.gov.tr/TR-90074/mutancana.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.mynet.com/fatih-sultan-mehmet-in-en-sevdigi-yemek-osmanli-mutfagindan-mutancana-tarifi-nedir-nasil-yapilir-1254805-myyemek","title":"Fatih Sultan Mehmet’in En Sevdiği Yemek: Osmanlı...","shownUrl":"https://www.mynet.com/fatih-sultan-mehmet-in-en-sevdigi-yemek-osmanli-mutfagindan-mutancana-tarifi-nedir-nasil-yapilir-1254805-myyemek"},{"sourceId":4,"url":"https://www.islamveihsan.com/mutancana-nasil-yapilir.html","title":"Mutancana Nasıl Yapılır? | İslam ve İhsan","shownUrl":"https://www.islamveihsan.com/mutancana-nasil-yapilir.html"},{"sourceId":5,"url":"https://tr.linkedin.com/posts/ali-r%C4%B1za-d%C3%B6lkele%C5%9F-76707737_mutancana-yeme%C4%9Finin-hikayesi-edirne-mutfa%C4%9F%C4%B1na-activity-7251195710807691265-Qj51","title":"Ali Rıza DÖLKELEŞ LinkedIn‘de: Mutancana Yemeğinin...","shownUrl":"https://tr.linkedin.com/posts/ali-r%C4%B1za-d%C3%B6lkele%C5%9F-76707737_mutancana-yeme%C4%9Finin-hikayesi-edirne-mutfa%C4%9F%C4%B1na-activity-7251195710807691265-Qj51"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mutancanın hikayesi nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/edirne","text":"#Edirne"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Fatih Sultan Mehmet'in diğer favori yemekleri hangileridir?","url":"/search?text=Fatih+Sultan+Mehmet%27in+favori+yemekleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mutancana yapımında kullanılan malzemelerin özellikleri nelerdir?","url":"/search?text=Mutancana+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+malzemelerin+%C3%B6zellikleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Mutancana'nın farklı tarifleri nelerdir?","url":"/search?text=Mutancana+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mutancan%C4%B1n+hikayesi+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3340929811754459932","reqid":"1754459985511079-8079596410123408123-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-203-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754459985511079-8079596410123408123-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-203-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4m3pw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4m3p3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ulusal.com.tr/yemek-tarifleri/fatih-sultan-mehmetin-savastan-once-ve-sonra-yedigi-yemek-mutancana-nasil-yapilir-15030033?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ramazan.haber7.com/iftar-sahur/haber/770354-fatihin-en-sevdigi-yemek-mutancana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/padisahlarin-en-sevdigi-yemekler-ve-ilginc-hikyeleri-3635182?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/fatih-sultan-mehmetin-en-sevdigi-yemek-mutancana-tarifi-459279?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/mutancana-yemegi-tarifi-osmanli-saray-mutfagi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mutancane-hangi-padisahin-en-sevdigi-yemek-1061753273","header":"Mutancane hangi padişahın en sevdiği yemek?","teaser":"Mutancana, Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği yemek olarak bilinmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/fatihsultanmehmet","text":"#FatihSultanMehmet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nevazen.com.tr/blog/mutancanin-hikayesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekonomim.com/amp/foto-galeri/yasam/osmanli-saray-mutfaginin-gozde-lezzeti-mutancana-s1-galeri-786056?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://edirne.ktb.gov.tr/TR-90074/mutancana.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/kuzu-mutancana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/et-tarifleri/mutancana-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mutancani-hangi-etten-yapilir-1477980988","header":"Mutancanı hangi etten yapılır?","teaser":"Mutancana yemeği, kuzu eti kullanılarak yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nevazen.com.tr/blog/mutancanin-hikayesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/sef-usulu/mutancana-nasil-yapilir-840?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetebirlik.com/yemek-tarifleri/mutancana-nedir-nasil-yapilir-etli-nefis-tarif-mutancana-malzemeleri-94078/94078?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Mutancana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/mutancana-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mutancana-hangi-yoreye-ait-3663508498","header":"Mutancana hangi yöreye ait?","teaser":"Mutancana yemeği, Edirne yöresine aittir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/edirne","text":"#Edirne"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4m3pw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4m3p4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4m3pw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4m3p5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4m3pw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}