Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Muğla mutfağında iki farklı şekilde hazırlanan tarhana çorbası bulunur:
- Topak tarhana ve tarhana aşı 5. Bu versiyonda hamur, tarhana otu, yoğurt ve buğday yarmasından yapılır 5.
- Renkli çorba 5. Bu versiyonda ise hamurun içine nohut, fasulye, mercimek, soğan, salça ve biber gibi malzemeler eklenir ve rengi kırmızı olduğu için bu adı alır 5.
Ayrıca, Muğla mutfağında Arap aşı çorbası, kuru bakla çorbası ve bulgur çorbası gibi farklı çorbalar da bulunur 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: