Her gün mısır ekmeği yemek, bazı olumlu ve olumsuz etkilere yol açabilir. Olumlu etkiler: Sindirim sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı önler. Kilo kontrolü: Tokluk hissi vererek kilo vermeye yardımcı olabilir. Kalp sağlığı: Doymamış yağ asitleri içerir ve kolesterol seviyelerini düzenler. Vitamin ve mineral deposu: A, B, E vitaminleri, potasyum, magnezyum gibi besin öğelerini sağlar. Olumsuz etkiler: Sindirim sorunları: Aşırı tüketim, şişkinlik, gaz ve mide kramplarına neden olabilir. Kan şekeri: Yüksek karbonhidrat içeriği, kan şekeri seviyelerinde artışa yol açabilir; diyabet hastaları dikkatli olmalıdır. Kilo alımı: Ölçüsüz tüketim kilo alımına sebep olabilir. Uyuşukluk: Nişasta içeriği uyuşukluğa yol açabilir. Diyetinize yeni bir besin eklerken bir uzmana danışmanız önerilir.