Mısır ekmeği yapmanın en güzel yolu için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 3 su bardağı mısır unu; - 1 tatlı kaşığı kuru maya; - 1 çay bardağı zeytinyağı; - 2 su bardağı ılık su; - 1 tatlı kaşığı tuz; - 1 tatlı kaşığı toz şeker. Hazırlanışı: 1. Unu bir kaba aldıktan sonra, ortasına maya, ılık su, zeytinyağı, tuz ve şekeri aktarıp yoğurun. 2. Üzerini nemli bir mutfak beziyle örtüp 40 dakika mayalanması için bekletin. 3. Kelepçeli yuvarlak kek kalıbını yağlayıp hamuru yayın. 4. Üzerine fırça ile su sürün. 5. Tekrar üzerini örterek 40 dakika daha mayalanmaya bırakın. 6. 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. 7. Piştikten sonra üçgen şeklinde dilimleyerek soğumaya bırakabilirsiniz. Ayrıca, tatlı mısır ekmeği tarifi için 2 adet yumurta, 1 su bardağı + yarım çay bardağı süt, 1,5 su bardağı un, 2 su bardağı mısır unu, 1,5 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı toz şeker kullanarak da lezzetli bir mısır ekmeği yapabilirsiniz.