Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Minestrone Çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı 1
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 12
- 1 adet patates 1
- 2 adet havuç 12
- 2-3 diş sarımsak 1
- 2 adet kereviz sapı 12
- 1 adet soğan 12
- 1 litre tavuk suyu 1
- Yarım litre su 1
- Yarım - 1 su bardağı kuru fasulye (hafif haşlanmış) 1
- 1 dolu avuç erişte 1
- Tuz 12
- Karabiber 1
Yapılışı:
- Havuçları zar boyutunda küp olacak şekilde kesin, sarımsakları dilimleyin ve kereviz saplarını ince ince doğrayın 1.
- Tencereyi ocağa alıp, zeytinyağı ve tereyağını eritin 1.
- Sırasıyla patates, havuç, soğan, sarımsak ve kereviz sapını ekleyip kavurmaya devam edin 1.
- Hafif kavrulan sebzelerin içine sularını ekleyin 1.
- Ardından haşlanmış kuru fasulye, erişte, tuz ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatın 1.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra orta ateşte 30 dakika pişirin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: