Meksika fasulyesinin faydaları ve zararları nelerdir?

Meksika Fasulyesinin Faydaları:

1. Zengin Besin İçeriği: Yüksek protein, lif, demir, magnezyum, folat ve potasyum içerir 12.
2. Sindirim Sağlığı: Lif açısından zengin olup, sindirim sistemini düzenler ve kabızlık riskini azaltır 13.
3. Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lifli olması, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olur 14.
4. Kardiyovasküler Sağlık: Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur 34.
5. Diyabet Yönetimi: Kan şekerinin düzenlenmesine katkıda bulunur 14.
6. Antioksidan Özellikler: Vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak yaşlanma belirtilerini geciktirebilir 13.

Meksika Fasulyesinin Zararları:

1. Gaz ve Şişkinlik: Yüksek lif içeriği bazı bireylerde gaz ve şişkinlik hissine neden olabilir 14.
2. Anti Besin Öğeleri: Fasulye, fitat ve lektin gibi anti besin bileşenleri içerir, bu da bazı besin maddelerinin emilimini engelleyebilir 13.
3. Alerjik Reaksiyonlar: Nadir durumlarda alerjik reaksiyonlara yol açabilir 14.
4. Toksisite Riski: Çiğ veya az pişirilmiş fasulyeler, phytohaemagglutinin adlı bir toksin içerir ve bu da karın ağrısı, kusma ve ishal gibi belirtilere yol açabilir 2.