Eceabat'ta lüferin ne zaman bol olacağına dair bilgi bulunamadı. Ancak, lüfer balığı genellikle Eylül ayından Şubat ayına kadar en bol ve lezzetli dönemindedir. Lüferin bol olduğu bazı dönemler: Kasım ve Aralık ayları: Bu aylarda lüferin yağ oranı artar ve et kalitesi yükselir. Eylül ayı: Lüferin lezzeti ve bolluğu bu dönemde artar, genellikle en yoğun avlanma dönemi olarak kabul edilir. Lüferin üreme dönemi olduğu için Mart ile Ağustos arasında avlanması yasaktır veya sınırlıdır.