Mardin'de yemek ve içmek için bazı öneriler: Yemekler: Kaburga dolması. İkbebet (Mardin içli köftesi). Lebeniye çorbası. Dobo. Sembusek. İçecekler: Süryani kahvesi. Mırra. Harire tatlısı. Mardin'de yemek ve içeceklerin tadını çıkarmak için önerilen bazı mekanlar: Seyr-i Merdin. Cercis Murat Konağı. Marangozlar Kahvesi.