Mantarlı ve peynirli pizza yapımı için gerekli malzemeler: 1 adet fırın pidesi; 1 yemek kaşığı margarin; pideyi ıslatacak kadar süt; 50 gr sucuk; 50 gr sosis; 20 gr zeytin; 50 gr kaşar peyniri; 2 adet yeşil biber; 50 gr mantar; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 adet domates; 1 tutam kekik, kırmızı biber, fesleğen. Yapılışı: 1. Pidemizi ortadan ikiye kesiyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 2. Kaşık kaşık üzerine gezdirerek pidemizi süt ile ıslatıyoruz. 3. Salçamızı, margarin, biraz su ile açıp küçük doğranmış domatesler, kekik, tuz, biber, fesleğen ve istediğimiz diğer baharatlarla tatlandırıp pidemizi üzerine kaşıkla yayıyoruz. 4. Üzerine istediğimiz her türlü pizza malzemesini yerleştiriyoruz. 5. En son olarak da kaşar peynir rendesini üzerine serpiyoruz. 6. 200 derecede önceden ısınmış fırında üst malzemeleri pişene dek pişiriyoruz. Alternatif bir tarif için sefabdullahusta.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.