Kaya tuzu ile deniz tuzu arasında hangisinin daha iyi olduğu, kişisel damak tadına bağlıdır. Kaya tuzu ve deniz tuzunun bazı özellikleri: Mineral içeriği: Her ikisi de rafine tuzlara göre daha fazla mineral içerir, ancak bu mineraller açısından aralarında ciddi bir fark yoktur. Fiyat: Deniz tuzu, üretimi daha kolay olduğu için genellikle daha ucuzdur. Kirlilik: Deniz tuzunun, kirli denizlerden çıkarılması durumunda ağır metal ve plastik kalıntıları içerebilir. Üretim yöntemi: Kaya tuzu, madencilik faaliyetleriyle yerin altından çıkarıldığı için daha az kirletici ile temas etmiş olabilir. Sağlık açısından, her iki tuzun da fazlası, tıpkı rafine tuz gibi, vücuda zararlıdır.