• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Makarna haşlarken neden tuz atılır?

    • #Teknoloji
    • #YemekHazırlama
    • #Makarna
    • #Pişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Makarna haşlarken tuz atmanın birkaç nedeni vardır:
    1. Lezzet Artışı: Tuz, makarnanın daha lezzetli olmasını sağlar 15.
    2. Nişastanın Çözülmesi: Tuz, makarnanın nişastasını çözmeye yardımcı olur, bu da daha eşit ve lezzetli bir dokuya yol açar 1.
    3. Kaynama Noktasının Yükselmesi: Tuzlu su, tuzsuz suya göre daha yüksek bir kaynama noktasına sahiptir, bu da pişirme sürecini hızlandırır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. toptankilit.com.tr
        1
      2. mikametal.com
        2
      3. sabah.com.tr
        3
      4. obamakarna.com.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    • Makarnayı daha lezzetli yapmanın başka yolları var mı?

    • Tuzlu suyun lezzet üzerindeki etkisi nedir?

    • Tuzlu su neden daha hızlı kaynar?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Makarnaya neden kaynar su konur?

    Makarnaya kaynar su konmasının birkaç nedeni vardır: 1. Şişme ve Yumuşama: Yüksek sıcaklık, makarnanın şişmesini ve yumuşamasını sağlar. 2. Pişme Hızı: Kaynar su, makarnanın dış yüzeyinin pişmesini hızlandırır, böylece iç kısmının da eşit bir şekilde pişmesi sağlanır. 3. Nişasta Jelatinleşmesi: Kaynar su, nişasta granüllerinin jelatinleşmesini sağlar, bu da makarnanın dokusunu iyileştirir. Bu işlemler, makarnanın lezzetini ve kıvamını artırarak daha iyi bir pişirme sonucu elde edilmesini sağlar.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #Makarna
    5 kaynak

    Haşlama suyuna ne kadar tuz atılır?

    Haşlama suyuna 1-2 tatlı kaşığı tuz atılması önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #HazırlıkTalimatları
    5 kaynak

    Makarna neden soğuk suya atılmaz?

    Makarna soğuk suya atılmaz çünkü bu, makarnanın sos tutuşunu ve lezzetini azaltır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeTalimatları
    5 kaynak

    Kaynamayan suya makarna atarsak ne olur?

    Kaynamayan suya makarna atmak, makarnanın yapışmasına ve yüzeyinin nişasta salınımı nedeniyle mat bir görünüm almasına neden olur. Ayrıca, makarnanın pişme süresi de olumsuz etkilenir ve istenilen kıvamı elde etmek zorlaşır.
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #Makarna
    5 kaynak

    Makarna nasıl pişirilir?

    Makarna pişirmek için iki farklı yöntem kullanılabilir: süzme ve demleme. Süzme yöntemi: 1. Haşlanacak makarnanın miktarına göre, 8-10 misli su kullanılır. 2. Tencereye alınan suya bir çorba kaşığı tuz ve iki çorba kaşığı sıvı yağ eklenir. 3. Makarnalar kaynayan suya atılır ve 10-12 dakika pişirilir. 4. Pişen makarna süzülerek ılık suyla yıkanır. 5. Makarna, yağ, tuz ve karabiber eklenerek hafif ateşte ısıtılır. Demleme yöntemi: 1. 500 gram makarna için 1.5 litre su kaynatılır. 2. Kaynayan suya atılan makarnalar, suyunu çekene kadar pişirilir. 3. Makarnaların birbirine yapışmasını önlemek için ara ara tahta bir kaşıkla karıştırılır. 4. Pişen makarnanın üzerine iki bardak ılık su dökülüp çalkalanır ve dirileşmesi sağlanır. 5. Makarna, yağ, tuz ve karabiber eklenerek hafif ateşte ısıtılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Makarna
    5 kaynak

    Makarna yaparken püf noktaları nelerdir?

    Makarna yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Tencere Seçimi: Geniş ve derin bir tencere kullanmak, makarnanın rahatça pişmesini sağlar. 2. Su Kullanımı: Musluk suyu yerine içme suyu kullanmak, makarnanın tadını iyileştirir. 3. Tuz Ekleme: Haşlama suyuna tuz, su kaynadıktan sonra eklenmelidir. 4. Yağ Kullanımı: Makarna suyuna yağ eklememek gerekir, bu makarnanın sos tutuşunu azaltır. 5. Karıştırma: Makarnayı tencereye koyduktan sonra karıştırmak, yapışmasını önler. 6. Pişirme Süresi: Makarna paketinin üzerindeki pişirme süresine uyulmalı, al dente (hafif diri) pişirilmelidir. 7. Süzme: Makarnayı süzerken küçük delikli bir süzgeç tercih edilmeli, sıcak su geçirilmemelidir. 8. Sosla Buluşturma: Haşlanan makarnayı vakit kaybetmeden sosla buluşturmak, lezzetin artmasını sağlar.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #Makarna
    5 kaynak

    Makarna kaynar suya mı atılır soğuk suya mı?

    Makarna kaynar suya atılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"782o0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmakarna-haslarken-neden-tuz-atilir-2149948437%3Flr%3D213%26ncrnd%3D49318","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1508605781755520723","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755520735609236-18261781426664861403-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-192-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"782ow01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"782o1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"782ow02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"782o2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Makarna haşlarken **tuz** atmanın birkaç nedeni vardır:\n\n1. **Lezzet Artışı**: Tuz, makarnanın daha lezzetli olmasını sağlar [```1```](https://toptankilit.com.tr/en-lezzetli-makarna-nasil-yapilir/)[```5```](https://yemek.com/makarna-haslamanin-puf-noktalari/).\n2. **Nişastanın Çözülmesi**: Tuz, makarnanın nişastasını çözmeye yardımcı olur, bu da daha eşit ve lezzetli bir dokuya yol açar [```1```](https://toptankilit.com.tr/en-lezzetli-makarna-nasil-yapilir/).\n3. **Kaynama Noktasının Yükselmesi**: Tuzlu su, tuzsuz suya göre daha yüksek bir kaynama noktasına sahiptir, bu da pişirme sürecini hızlandırır [```1```](https://toptankilit.com.tr/en-lezzetli-makarna-nasil-yapilir/)[```3```](https://www.sabah.com.tr/yasam/makarnaya-tuz-ne-zaman-atilir-makarnaya-tuz-su-kaynadiktan-sonra-mi-atilir-rs1-7168259).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://toptankilit.com.tr/en-lezzetli-makarna-nasil-yapilir/","title":"En Lezzetli Makarna Nasıl Yapılır – toptankilit.com.tr","shownUrl":"https://toptankilit.com.tr/en-lezzetli-makarna-nasil-yapilir/"},{"sourceId":2,"url":"https://mikametal.com/penne-makarna-nasil-haslanir/","title":"Penne Makarna Nasıl Haşlanır – Mika Metal","shownUrl":"https://mikametal.com/penne-makarna-nasil-haslanir/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sabah.com.tr/yasam/makarnaya-tuz-ne-zaman-atilir-makarnaya-tuz-su-kaynadiktan-sonra-mi-atilir-rs1-7168259","title":"Sabah: Makarnaya Tuz Ne Zaman Atılır? Makarnaya Tuz Su...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/yasam/makarnaya-tuz-ne-zaman-atilir-makarnaya-tuz-su-kaynadiktan-sonra-mi-atilir-rs1-7168259"},{"sourceId":4,"url":"https://obamakarna.com.tr/Makarna-Pisirme-Sirlari.html","title":"Makarna Pişirme Sırları - Türkiye’nin Tam 10 Yıldır Makarna...","shownUrl":"https://obamakarna.com.tr/Makarna-Pisirme-Sirlari.html"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/makarna-haslamanin-puf-noktalari/","title":"Makarna Nasıl Yapılır? Makarna Haşlama... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/makarna-haslamanin-puf-noktalari/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Makarna haşlarken neden tuz atılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirlama","text":"#YemekHazırlama"},{"href":"/yacevap/t/makarna","text":"#Makarna"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Makarnayı daha lezzetli yapmanın başka yolları var mı?","url":"/search?text=Makarna+nas%C4%B1l+daha+lezzetli+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tuzlu suyun lezzet üzerindeki etkisi nedir?","url":"/search?text=Tuzlu+suyun+lezzet+%C3%BCzerindeki+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tuzlu su neden daha hızlı kaynar?","url":"/search?text=Tuzlu+su+neden+daha+h%C4%B1zl%C4%B1+kaynar%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Makarna+ha%C5%9Flarken+neden+tuz+at%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1508605781755520723","reqid":"1755520735609236-18261781426664861403-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-192-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755520735609236-18261781426664861403-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-192-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"782ow03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"782o3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.su.gen.tr/makarnayi-kaynar-suya-koymazsak-ne-gibi-sonuclar-dogar.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/397689/makarna-neden-kaynar-suya-atilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/makarna-neyden-yapilir-makarna-yaparken-icine-neler-konur-malzemeleri-nelerdir-3786771?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.herforum.net/threads/makarna-suyuna-ne-konur.100720/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arnisagiyim.com.tr/sulu-makarna-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/makarnaya-neden-kaynar-su-konur-3184086894","header":"Makarnaya neden kaynar su konur?","teaser":"Makarnaya kaynar su konmasının birkaç nedeni vardır: 1. Şişme ve Yumuşama: Yüksek sıcaklık, makarnanın şişmesini ve yumuşamasını sağlar. 2. Pişme Hızı: Kaynar su, makarnanın dış yüzeyinin pişmesini hızlandırır, böylece iç kısmının da eşit bir şekilde pişmesi sağlanır. 3. Nişasta Jelatinleşmesi: Kaynar su, nişasta granüllerinin jelatinleşmesini sağlar, bu da makarnanın dokusunu iyileştirir. Bu işlemler, makarnanın lezzetini ve kıvamını artırarak daha iyi bir pişirme sonucu elde edilmesini sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/makarna","text":"#Makarna"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tavuk-nasil-haslanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.365gunbilgi.com.tr/tum-tavuk-haslama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/140195/tavuk-haslarken-tuz-ne-zaman-atilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/patates-nasil-kac-dakikada-haslanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/haslama-suyuna-tuz-atlr-m?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/haslama-suyuna-ne-kadar-tuz-atilir-148920953","header":"Haşlama suyuna ne kadar tuz atılır?","teaser":"Haşlama suyuna 1-2 tatlı kaşığı tuz atılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/hazirliktalimatlari","text":"#HazırlıkTalimatları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://obamakarna.com.tr/Makarna-Pisirme-Sirlari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/84943-makarna-suya-ne-zaman-atilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://holikaholika.com.tr/makarna-haslandiktan-sonra-yikanir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/makarna-neden-soguk-suya-atlmaz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/makarna-hakkinda-dogru-bilinen-yanlislar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/makarna-neden-soguk-suya-atilmaz-2329841246","header":"Makarna neden soğuk suya atılmaz?","teaser":"Makarna soğuk suya atılmaz çünkü bu, makarnanın sos tutuşunu ve lezzetini azaltır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"#PişirmeTalimatları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://obamakarna.com.tr/Makarna-Pisirme-Sirlari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetebirlik.com/foto-galeri/yasam/makarna-suyunu-asla-dokmeyin-makarna-pisirirken-yapilan-7-buyuk-hata-italyan-seflerden-kusursuz-tarif/258763?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.su.gen.tr/makarnayi-kaynar-suya-koymazsak-ne-gibi-sonuclar-dogar.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://axisozluk.blogspot.com/2014/05/makarna-sicak-suya-mi-atilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/makarna-sevenler-toplanin-makarna-yapmanin-altin-degerinde-puf-noktalari-1111009?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kaynamayan-suya-makarna-atarsak-ne-olur-2674838764","header":"Kaynamayan suya makarna atarsak ne olur?","teaser":"Kaynamayan suya makarna atmak, makarnanın yapışmasına ve yüzeyinin nişasta salınımı nedeniyle mat bir görünüm almasına neden olur. Ayrıca, makarnanın pişme süresi de olumsuz etkilenir ve istenilen kıvamı elde etmek zorlaşır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/makarna","text":"#Makarna"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://obamakarna.com.tr/Makarna-Pisirme-Sirlari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/makarna-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/makarna?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/makarna-nasil-pisirilir-salcali-domatesli-sade-makarna-nasil-pisirilir-ve-kac-dakikada-yapilir-3772504?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/makarna-nasil-yapilir-iste-lezzetli-makarna-tarifi-997868?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/makarna-nasil-pisirilir-2333447384","header":"Makarna nasıl pişirilir?","teaser":"Makarna pişirmek için iki farklı yöntem kullanılabilir: süzme ve demleme. Süzme yöntemi: 1. Haşlanacak makarnanın miktarına göre, 8-10 misli su kullanılır. 2. Tencereye alınan suya bir çorba kaşığı tuz ve iki çorba kaşığı sıvı yağ eklenir. 3. Makarnalar kaynayan suya atılır ve 10-12 dakika pişirilir. 4. Pişen makarna süzülerek ılık suyla yıkanır. 5. Makarna, yağ, tuz ve karabiber eklenerek hafif ateşte ısıtılır. Demleme yöntemi: 1. 500 gram makarna için 1.5 litre su kaynatılır. 2. Kaynayan suya atılan makarnalar, suyunu çekene kadar pişirilir. 3. Makarnaların birbirine yapışmasını önlemek için ara ara tahta bir kaşıkla karıştırılır. 4. Pişen makarnanın üzerine iki bardak ılık su dökülüp çalkalanır ve dirileşmesi sağlanır. 5. Makarna, yağ, tuz ve karabiber eklenerek hafif ateşte ısıtılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/makarna","text":"#Makarna"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/aile/galeri-lezzetli-makarna-yapmanin-puf-noktalari-383386%3fv=1.0.23?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/makarna-haslamanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.marcatoshop.com/makarna-pisirme-ipuclari-mukemmel-bir-sonuc-elde-etme-rehberi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/makarna-nasil-yapilir-makarna-tarifi-ve-kolay-makarna-yapimi-konusunda-puf-noktalar-neler/haber-1126774?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/makarna-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/makarna-yaparken-puf-noktalari-nelerdir-71058782","header":"Makarna yaparken püf noktaları nelerdir?","teaser":"Makarna yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Tencere Seçimi: Geniş ve derin bir tencere kullanmak, makarnanın rahatça pişmesini sağlar. 2. Su Kullanımı: Musluk suyu yerine içme suyu kullanmak, makarnanın tadını iyileştirir. 3. Tuz Ekleme: Haşlama suyuna tuz, su kaynadıktan sonra eklenmelidir. 4. Yağ Kullanımı: Makarna suyuna yağ eklememek gerekir, bu makarnanın sos tutuşunu azaltır. 5. Karıştırma: Makarnayı tencereye koyduktan sonra karıştırmak, yapışmasını önler. 6. Pişirme Süresi: Makarna paketinin üzerindeki pişirme süresine uyulmalı, al dente (hafif diri) pişirilmelidir. 7. Süzme: Makarnayı süzerken küçük delikli bir süzgeç tercih edilmeli, sıcak su geçirilmemelidir. 8. Sosla Buluşturma: Haşlanan makarnayı vakit kaybetmeden sosla buluşturmak, lezzetin artmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/makarna","text":"#Makarna"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://axisozluk.blogspot.com/2014/05/makarna-sicak-suya-mi-atilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/makarnaya-tuz-ne-zaman-atilir-makarnaya-tuz-su-kaynadiktan-sonra-mi-atilir-rs1-7168259?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/dogru-makarna-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://danna.com.tr/makarna-suyu-kac-dakika-haslanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/makarna-soslari-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/makarna-kaynar-suya-mi-atilir-soguk-suya-mi-4291495192","header":"Makarna kaynar suya mı atılır soğuk suya mı?","teaser":"Makarna kaynar suya atılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"782ow04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"782o4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"782ow05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"782o5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"782ow06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}