• Buradasın

    Lorun bozulduğu nasıl anlaşılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A close-up of a Turkish kitchen counter with a bowl of fresh white lor cheese beside a visibly spoiled, yellowish, lumpy portion, while a hand sniffs the air near it with a wrinkled nose.
    Lorun bozulduğunu anlamak için aşağıdaki belirtilere dikkat edilebilir:
    • Koku: Taze lor hafif bir kokuya sahipken, bozulan lor ekşi, asidik ve kötü bir koku yayar 15.
    • Renk: Beyaz olan lorun rengi sarıya, griye veya kahverengiye dönebilir; ayrıca üzerinde yeşil, mavi veya beyaz küf lekeleri oluşabilir 15.
    • Doku: Lorun dokusu kuru, topaklı veya aşırı sulu hale gelebilir 15.
    • Tat: Lor, ekşi, acı veya alışılmadık bir tat alırsa bozulmuş olabilir 15.
    • Suda çözünme: Taze lor suyu emmeden, katı formda kalırken, bozulan lor suyu emerek çözünür 1.
    Lorun bozulduğundan şüpheleniliyorsa, kesinlikle tüketilmemesi ve atılması gerekir 15. Bozulmuş lor, gıda zehirlenmesine yol açabilir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. forum.donanimhaber.com
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. ustayemektarifleri.com
        3
      4. acibadem.com.tr
        4
      5. rinmedya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Dondurulmuş lor bozulur mu?

    Dondurulmuş lor peyniri, doğru koşullarda saklandığında bozulmaz. Lor peyniri, -18°C'de 1-2 aya kadar saklanabilir.
    5 kaynak

    Tutmayan lor nasıl değerlendirilir?

    Tutmayan yoğurttan lor peyniri değerlendirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Yoğurdu tencereye alın: Buzdolabında kalan yoğurdu, suyu ile birlikte tencereye koyun. 2. Kaynatın: Orta ateşte kaynamaya bırakın. 3. Suyunu çektirin: Kaynamaya başladığında altını en kısık ayara getirip suyunu çekmeye başlamasını bekleyin. 4. Tuz ve tereyağı ekleyin: İsteğe göre tuz ve tereyağı ekleyin. 5. Süzün: Suyunu tamamen çektiğinde, yoğurt peynir kıvamına gelir ve tel süzgeç veya kese içine koyarak suyunun iyice süzülmesini bekleyin. 6. Saklayın: Süzülme bittikten sonra loru şekil verip buzdolabında saklayabilirsiniz. Ayrıca, lor peyniri cheesecake, salata, kurabiye, poğaça ve böreklerde veya meyvelerin üzerine koyarak da kullanılabilir.
    5 kaynak