• Buradasın

    Lenger tabak ne işe yarar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lenger tabak, genellikle dekoratif ve süs amaçlı kullanılır 15.
    Ayrıca, derinliği az, yayvanca ve geniş bir kap olarak, geçmişte ölçü birimi olarak da kullanılmıştır 24.
    Lenger tabaklar, çini veya seramik bisküviler halinde satışa sunulur ve sırlama ile fırınlama işlemleri sonrası kullanıma hazır hale gelir 15. Gıda kabı olarak kullanılacak ürünlerde kurşunsuz çini sırı kullanılması önerilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    A large, shallow copper dish with wide edges sits on a wooden table in a sunlit Turkish kitchen, surrounded by fresh herbs and vegetables.

    Lenger yemek kabı nedir?

    Lenger, yayvan ve kenarları geniş, büyük bir yemek kabıdır. Bazı lenger çeşitleri: Ayaklı lenger: Taban kısmını çevreleyen 4-5 cm yüksekliğinde ayağı vardır. Düz lenger: 30-35 cm ağız çapındadır ve iç kısmı süslemelidir. Kaburgalı lenger: Kenar kısmı, dövme tekniğiyle "kaburga" şeklinde süslenmiştir. Kuzu lengeri: İç pilav ve kaburgalı pilav gibi yemeklerin konulmasında kullanılır. Cefni: Kuzu lengerinin büyüğüdür, ayaksızdır ve oval veya yuvarlak tipleri vardır.

    Lenger hangi yemeklerde kullanılır?

    Lenger, genellikle kahvaltılarda ve ara öğünlerde tek başına tüketilir. Ayrıca, "lenger-et" adında, farklı lezzetlerin sunulduğu bir işletme de bulunmaktadır. Lenger peyniri olarak bilinen bazı türler: Acıbiberli Trakya eski kaşar peyniri; Düzce isli Abhaza peyniri.

    Lenger ne demek?

    Lenger kelimesi Farsça kökenlidir ve şu anlamlara gelir: Yayvan ve kenarları geniş, büyük bakır kap. Bu kabın alabileceği miktarda olan. Gemi demiri, çapa. Ayrıca, halk ağzında kova anlamında da kullanılır.