• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Lenger hangi yemeklerde kullanılır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lenger, genellikle toplu yemeklerin hazırlanması ve servis edilmesi için kullanılan bir kap türüdür 13.
    Kullanım alanları:
    • Osmanlı dönemi ve eski Türk mutfak kültürü: Pilav ve kebap gibi yemeklerde tercih edilmiştir 3.
    • Artvin mutfağı: Kurban bayramı veya misafir yemekleri gibi özel günlerde yapılan yemeklerde kullanılır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kastamonuguncel.com
        1
      2. lezzetler.com
        2
      3. newhaber.com
        3
      4. tr.wiktionary.org
        4
      5. turkcenedemek.com
        5

    • Lengerin diğer kullanım alanları nelerdir?

    • Osmanlı mutfağında lenger nasıl kullanılırdı?

    • Osmanlı dönemi yemeklerinde lenger neden tercih edilirdi?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Lengerli balık nasıl yapılır?

    Lengerli balık (enginarlı balık) tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 800 g günlük deniz balığı - 5 adet enginar (büyüklüğüne göre ikiye veya dörde kesilmiş) - 1/2 su bardağı bezelye (arzuya bağlı) - 1 su bardağı midye içi - 1 adet kuru soğan (iri doğranmış) - 1/4 su bardağı limon suyu + 1/2 adet limon suyu - Zeytinyağı, tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Geniş bir tencerede, soğanı zeytinyağında terletin ve içine temizlenmiş enginar ile yarım limon suyunu ekleyin. 2. Üzerini geçecek kadar su ilavesiyle 20 dakika süreyle pişirin. 3. Daha sonra diğer tüm malzemeyi ekleyip 7-8 dakika daha pişirin. 4. Sıcak olarak servis edin.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Enginar
    5 kaynak

    Lenger ne demek?

    Lenger kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Denizcilik terimi: Gemiyi yerinde sabit tutmak için denize atılan demir zincir ve ucundaki çapa. 2. Mutfak eşyası: Yayvan ve kenarları geniş, büyük bakır kap.
    • #Denizcilik
    • #Mutfak
    • #Terimler
    • #Eşyalar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"86nh0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flenger-hangi-yemeklerde-kullanilir-1789426424%3Flr%3D213%26ncrnd%3D97413","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7473757221753929881","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753929890213535-17826692874347577370-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-282-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86nhw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"86nh1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86nhw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"86nh2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Lenger**, genellikle **toplu yemeklerin hazırlanması ve servis edilmesi** için kullanılan bir kap türüdür [```1```](https://www.kastamonuguncel.com/haber/20847575/lenger-nedir-tosya-lengeresi-nedir)[```3```](https://www.newhaber.com/faydali-bilgiler/lenger-ne-demek-tdk-anlami-ve-ornek-kullanim-alanlari/950).\n\n**Kullanım alanları**:\n- **Osmanlı dönemi ve eski Türk mutfak kültürü**: Pilav ve kebap gibi yemeklerde tercih edilmiştir [```3```](https://www.newhaber.com/faydali-bilgiler/lenger-ne-demek-tdk-anlami-ve-ornek-kullanim-alanlari/950).\n- **Artvin mutfağı**: Kurban bayramı veya misafir yemekleri gibi özel günlerde yapılan yemeklerde kullanılır [```2```](https://lezzetler.com/lenger-artvin-tarif-53677).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kastamonuguncel.com/haber/20847575/lenger-nedir-tosya-lengeresi-nedir","title":"Lenger Nedir? Tosya Lengeresi Nedir? - Kastamonu Güncel","shownUrl":"https://www.kastamonuguncel.com/haber/20847575/lenger-nedir-tosya-lengeresi-nedir"},{"sourceId":2,"url":"https://lezzetler.com/lenger-artvin-tarif-53677","title":"Lenger (Artvin) Tarifi - lezzetler.com","shownUrl":"https://lezzetler.com/lenger-artvin-tarif-53677"},{"sourceId":3,"url":"https://www.newhaber.com/faydali-bilgiler/lenger-ne-demek-tdk-anlami-ve-ornek-kullanim-alanlari/950","title":"Lenger Ne Demek TDK? Anlamı ve Örnek... - Newhaber.com","shownUrl":"https://www.newhaber.com/faydali-bilgiler/lenger-ne-demek-tdk-anlami-ve-ornek-kullanim-alanlari/950"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.wiktionary.org/wiki/lenger","title":"Lenger - Vikisözlük","shownUrl":"https://tr.wiktionary.org/wiki/lenger"},{"sourceId":5,"url":"https://turkcenedemek.com/kelime/lenger/","title":"Lenger Ne Demek? - Türkçe Kelime Anlamı","shownUrl":"https://turkcenedemek.com/kelime/lenger/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lenger hangi yemeklerde kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Lengerin diğer kullanım alanları nelerdir?","url":"/search?text=Lenger+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Osmanlı mutfağında lenger nasıl kullanılırdı?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+lenger+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Osmanlı dönemi yemeklerinde lenger neden tercih edilirdi?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+lenger+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lenger+hangi+yemeklerde+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7473757221753929881","reqid":"1753929890213535-17826692874347577370-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-282-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753929890213535-17826692874347577370-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-282-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86nhw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"86nh3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/ege-yemekleri/enginarli-balik?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.baliklar.gen.tr/levrek-baligi-marine-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lincheap.com/en-iyi-enginarli-balik-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haslama.gen.tr/balik-haslama-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfakkeyfi.com/articles/neseli-balik-gurme-tarifler-pisirme-teknikleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lengerli-balik-nasil-yapilir-2706808330","header":"Lengerli balık nasıl yapılır?","teaser":"Lengerli balık (enginarlı balık) tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 800 g günlük deniz balığı - 5 adet enginar (büyüklüğüne göre ikiye veya dörde kesilmiş) - 1/2 su bardağı bezelye (arzuya bağlı) - 1 su bardağı midye içi - 1 adet kuru soğan (iri doğranmış) - 1/4 su bardağı limon suyu + 1/2 adet limon suyu - Zeytinyağı, tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Geniş bir tencerede, soğanı zeytinyağında terletin ve içine temizlenmiş enginar ile yarım limon suyunu ekleyin. 2. Üzerini geçecek kadar su ilavesiyle 20 dakika süreyle pişirin. 3. Daha sonra diğer tüm malzemeyi ekleyip 7-8 dakika daha pişirin. 4. Sıcak olarak servis edin.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/enginar","text":"#Enginar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.osmanice.com/osmanlica-16534-nedir-ne-demek.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.luggat.com/Lenger/1/1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lugatim.com/s/lenger?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/lenger?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.amerikagazetesi.com/lenger-ne-demek/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/diger/q/lenger-ne-demek-82233404","header":"Lenger ne demek?","teaser":"Lenger kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Denizcilik terimi: Gemiyi yerinde sabit tutmak için denize atılan demir zincir ve ucundaki çapa. 2. Mutfak eşyası: Yayvan ve kenarları geniş, büyük bakır kap.","tags":[{"href":"/yacevap/t/denizcilik","text":"#Denizcilik"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/terimler","text":"#Terimler"},{"href":"/yacevap/t/esyalar","text":"#Eşyalar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86nhw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"86nh4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86nhw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"86nh5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86nhw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}