Leblebinin faydaları şunlardır: 1. Bağışıklık Sistemi: Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücrelerde hasar oluşumunu engeller. 2. Sindirim Sistemi: Lif açısından zengin olup, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına destek olur. 3. Kalp Sağlığı: Düşük yağ içeriği ve yüksek liflerle kalp sağlığını korur, kötü kolesterolü düşürür. 4. Kan Şekeri: Düşük glisemik indeksi ile kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. 5. Kemik ve Kas Sağlığı: Demir, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller içerir, kemik ve kas sağlığını destekler. 6. Anne Sütü: Folik asit içeriği ile anne sütünün miktarını ve kalitesini artırır. Ancak, aşırı tüketiminde şişkinlik, gaz sancısı ve kabızlık gibi yan etkiler görülebilir.