Lambuka balığını en lezzetli şekilde pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Temizleme: Lambukanın derisini mutlaka soyun, çünkü derisi kalın ve zordur. 2. Marine Etme: Fileto haline getirdiğiniz balığı, defne yaprağı, zeytinyağı, tane karabiber ve tuz ile marine edin. 3. Pişirme: - Fırında: Yağlı kağıt serilmiş tepsiye balıkları dizin, üzerine halka halka doğranmış soğanları yerleştirin ve limon suyu gezdirin. - Izgarada: Közde pişirme tekniği kullanarak lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan lambuka balığı, yoğun etli ve çok lezzetli olacaktır.