• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kurutulmuş üzüm neden kükürtlü olur?

    • Gıda
    • Üzüm
    • Kükürt
    • RafÖmrü

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sun-drenched Turkish vineyard with clusters of golden raisins drying on wooden racks, while a farmer in traditional attire carefully sprinkles sulfur dioxide powder to preserve them.
    Kurutulmuş üzüm, raf ömrünü uzatmak, mikroorganizmalardan korunmak ve renk ile aroma bileşenlerinin oksidasyonunu önlemek amacıyla kükürtlü hale getirilir 23.
    Bu işlem sırasında üzüme kükürt dioksit uygulanır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. kukurt.gen.tr
        3
      4. organikdunya.blogspot.com
        4
      5. marasmanset.com
        5

    • Kükürt dioksitin üzüm üzerindeki etkileri nelerdir?

    • Üzümün kurutulma süreci nasıl işler?

    • Kükürtlü üzüm tüketimi güvenli midir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A sunlit Turkish vineyard with workers carefully laying out ripe purple grapes on woven mats to dry naturally, while a nearby basket holds sulfur-treated grapes with a brighter golden hue.

    Kükürtleme yapılmadan üzüm kurutulur mu?

    Üzüm, kükürtleme yapılmadan da kurutulabilir. Ancak, kükürtleme işlemi üzümlerin kalitesini artırmak, renklerini korumak ve zararlı böceklerin yumurta ve kurtçuklarını öldürmek için yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir.
    • Gıda
    • Üzüm
    • Kurutma
    5 kaynak

    Kuru üzümün iyisi nasıl anlaşılır?

    Kuru üzümün iyisinin anlaşılmasına yardımcı olabilecek bazı özellikler: Salkım temizliği: Yabancı madde (sap, saman, toz) içermemelidir. Boyut: İri habbeli ve az çekirdekli (2-3 çekirdekli) olmalıdır. Yumuşaklık: Kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Renk: Mat renkte olmalıdır. Ayrıca, kuru üzümlerin nem oranı en fazla %17 olmalıdır; nem oranı arttıkça kuru üzüm daha yumuşak bir yapıya sahip olur.
    • Gıda
    • Üzüm
    • Kalite
    • AlışverişÖnerileri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6w70":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkurutulmus-uzum-neden-kukurtlu-olur-974852978%3Flr%3D213%26ncrnd%3D89188","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8989597421757383652","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757383662214039-16358266976259121648-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-9-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w7w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6w71":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w7w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6w72":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kurutulmuş üzüm, **raf ömrünü uzatmak, mikroorganizmalardan korunmak ve renk ile aroma bileşenlerinin oksidasyonunu önlemek** amacıyla kükürtlü hale getirilir [```2```](https://feeddi.com/uzume-kukurt-neden-atilir)[```3```](https://www.kukurt.gen.tr/uzume-kukurt-eklenir-mi.html).\n\nBu işlem sırasında üzüme **kükürt dioksit** uygulanır [```5```](https://www.marasmanset.com/saglikli-tuketim-onerisi-kukurtlu-uzum-kaysi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Kuru_%C3%BCz%C3%BCm","title":"Kuru Üzüm - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Kuru_%C3%BCz%C3%BCm","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://feeddi.com/uzume-kukurt-neden-atilir","title":"Üzüme Kükürt Neden Atılır","shownUrl":"https://feeddi.com/uzume-kukurt-neden-atilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kukurt.gen.tr/uzume-kukurt-eklenir-mi.html","title":"Üzüme Kükürt Eklenir mi?","shownUrl":"https://www.kukurt.gen.tr/uzume-kukurt-eklenir-mi.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://organikdunya.blogspot.com/2009/08/meyve-ve-sebzelerin-kurutulmas.html","title":"organik dünya - sağlıklı yaşam - dogal ürünler - kurutulmus...","shownUrl":"https://organikdunya.blogspot.com/2009/08/meyve-ve-sebzelerin-kurutulmas.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.marasmanset.com/saglikli-tuketim-onerisi-kukurtlu-uzum-kaysi","title":"İSMAİL GÜVENÇ: Sağlıklı Tüketim Önerisi: Kükürtlü Üzüm...","shownUrl":"https://www.marasmanset.com/saglikli-tuketim-onerisi-kukurtlu-uzum-kaysi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kurutulmuş üzüm neden kükürtlü olur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/uzum","text":"Üzüm"},{"href":"/yacevap/t/kukurt","text":"Kükürt"},{"href":"/yacevap/t/rafomru","text":"RafÖmrü"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kükürt dioksitin üzüm üzerindeki etkileri nelerdir?","url":"/search?text=K%C3%BCk%C3%BCrt+dioksitin+%C3%BCz%C3%BCm+%C3%BCzerindeki+etkileri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Üzümün kurutulma süreci nasıl işler?","url":"/search?text=%C3%9Cz%C3%BCm+kurutma+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kükürtlü üzüm tüketimi güvenli midir?","url":"/search?text=K%C3%BCk%C3%BCrtl%C3%BC+%C3%BCz%C3%BCm+yenir+mi%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kurutulmu%C5%9F+%C3%BCz%C3%BCm+neden+k%C3%BCk%C3%BCrtl%C3%BC+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A sun-drenched Turkish vineyard with clusters of golden raisins drying on wooden racks, while a farmer in traditional attire carefully sprinkles sulfur dioxide powder to preserve them.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-OdIyfjjvV1MNEocG2LZ3/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8989597421757383652","reqid":"1757383662214039-16358266976259121648-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-9-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757383662214039-16358266976259121648-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-9-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w7w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6w73":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekitap.ktb.gov.tr/TR-78730/meyve-kurutmalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arge7.com/detay.php%3fid=2234?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cahilim.com/pdf/yemek/meyveleri-kurutma.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sivasmemleket.com.tr/kurutma-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Meyveleri%20Kurutma.pdf?size=16&stub=1"],"header":"Kükürtleme yapılmadan üzüm kurutulur mu?","teaser":"Üzüm, kükürtleme yapılmadan da kurutulabilir. Ancak, kükürtleme işlemi üzümlerin kalitesini artırmak, renklerini korumak ve zararlı böceklerin yumurta ve kurtçuklarını öldürmek için yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kukurtleme-yapilmadan-uzum-kurutulur-mu-4081522752","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/uzum","text":"Üzüm"},{"href":"/yacevap/t/kurutma","text":"Kurutma"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sunlit Turkish vineyard with workers carefully laying out ripe purple grapes on woven mats to dry naturally, while a nearby basket holds sulfur-treated grapes with a brighter golden hue.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-oR7p74V3hvdDwkiNN9Kg/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/19613/kuru-uzumun-iyisi-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.palatabledishes.com/10570247-how-to-choose-raisins?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.usefulfooddrinks.com/17178441-which-raisins-are-useful-light-or-dark-comparison-of-compositions-and-calorie-content-the-benefits-and-harms-of-raisins-for-the-body?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aradbranding.com/tr/en-iyi-kuru-uzum-hangisi-ve-ne-cesitlere-ait/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://abp.com.tr/kuru-uzum-ozellikleri/?size=16&stub=1"],"header":"Kuru üzümün iyisi nasıl anlaşılır?","teaser":"Kuru üzümün iyisinin anlaşılmasına yardımcı olabilecek bazı özellikler: Salkım temizliği: Yabancı madde (sap, saman, toz) içermemelidir. Boyut: İri habbeli ve az çekirdekli (2-3 çekirdekli) olmalıdır. Yumuşaklık: Kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Renk: Mat renkte olmalıdır. Ayrıca, kuru üzümlerin nem oranı en fazla %17 olmalıdır; nem oranı arttıkça kuru üzüm daha yumuşak bir yapıya sahip olur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuru-uzumun-iyisi-nasil-anlasilir-3419338135","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/uzum","text":"Üzüm"},{"href":"/yacevap/t/kalite","text":"Kalite"},{"href":"/yacevap/t/alisverisonerileri","text":"AlışverişÖnerileri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w7w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6w74":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w7w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6w75":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w7w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}