Buradasın
Kuru erik en güzel nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kuru erik yapmanın en güzel yolu iki farklı yöntemle mümkündür:
- Güneşte Kurutma: Tam olgunlaşmamış erikler seçilip yıkanır ve güneşin altında kurutulur 13. Bütün erikler 5-8 gün, çekirdeği çıkarılmış erikler ise 4-7 gün içinde kurur 1. Kuruyan erikler kavanoza alınıp buzdolabında saklanabilir 1.
- Fırında Kurutma: Erikler yıkanıp ortadan ikiye kesilir ve içlerindeki çekirdekler çıkarılır 23. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip erikler üzerine dizilir 3. Turbo bölümde 80 derecede pişirilerek kurutulur 2. Kuruyan erikler cam kavanozlarda ve serin bir yerde muhafaza edilebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: