Buradasın
Köz biber salatası nasıl hazırlanır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Köz biber salatası hazırlamak için gerekli malzemeler:
- 2 adet kırmızı biber 1;
- 2 diş sarımsak 1;
- 1/4 çay bardağı ceviz 1;
- 1 tatlı kaşığı tuz 1;
- 1 yemek kaşığı sirke 1;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
- 1 tutam maydanoz 1.
Hazırlanışı:
- Kırmızı biberleri yıkayıp kurulayın ve üzerine çizik atarak airfryer haznesine yerleştirin 1. 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin 1.
- Ara ara kontrol ettikten sonra, közlenen biberlerin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın 1.
- Maydanozları ince ince kıyın 1.
- Biberlerin ve maydanozun üzerine ezilmiş sarımsak, tuz, zeytinyağı ve sirke ekleyin 1.
- Tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alın 1. Üzerine ceviz serperek servis edin 1.
Alternatif olarak, yoğurtlu köz biber salatası da hazırlayabilirsiniz 2. Bunun için gerekli malzemeler:
- 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber 2;
- 1 kase süzme yoğurt 2;
- 4-5 adet kornişon turşu 2;
- 1 su bardağı haşlanmış mısır 2;
- 2-3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz 2;
- 2 diş sarımsak 2;
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2.
Hazırlanışı:
- Közlenmiş biber ve turşular küçük küçük doğranır 2.
- Ceviz ve mısırdan birer yemek kaşığı ayrılıp üzeri için ayrılır 2.
- Bir kapta ceviz, mısır, turşu ve biberler karıştırılır 2.
- Sarımsaklar dövülüp yoğurtla karıştırılır 2.
- Diğer malzemelerle yoğurt karıştırılıp üzeri ceviz ve mısırla süslenir, pul biber serpilir ve servis edilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: