• Buradasın

    Konya'nın en güzel bamyası nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Konya'nın en güzel bamyasını pişirmek için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 500 gram taze bamya 25
    • 300 gram kuşbaşı dana eti 1
    • 1 adet büyük boy soğan 2
    • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2
    • 2-3 diş sarımsak 2
    • 2 adet domates 2
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası 2
    • 1 çay kaşığı tuz 2
    • 1 çay kaşığı karabiber 2
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu 2
    • 2 su bardağı su 2
    Hazırlanışı:
    1. Bamyaları ayıklayıp yıkayın ve sap kısımlarını kesin 25.
    2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun 2.
    3. İnce doğranmış sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun 2.
    4. Biber salçasını ekleyerek birkaç dakika daha pişirin 2.
    5. Doğranmış domatesleri ekleyip domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin 2.
    6. Hazırlanan sosun üzerine bamyaları ekleyip karıştırın 2.
    7. Tuz, karabiber ve limon suyunu ilave edin 2.
    8. Son olarak suyu ekleyerek kaynamaya bırakın 2.
    9. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirin 2.
    Bamya çorbasını sıcak servis edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. yoreselyemekler.gen.tr
        2
      3. canakkaleolay.com
        3
      4. enfesmutfagim.com
        4
      5. bamya.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Konya'da bamya çorbası neden ekşi olur?

    Konya'da bamya çorbası ekşi olur çünkü bu çorbanın en önemli özelliklerinden biri ekşidir. Ekşilik, çorbaya katılan limon tuzu sayesinde sağlanır.
    5 kaynak

    Bamyaya hangi baharatlar konur?

    Bamya yemeğine aşağıdaki baharatlar eklenebilir: Kimyon. Nane. Zerdeçal. Karabiber. Pul biber. Tarhun. Kekik. Sarımsak.
    5 kaynak

    Bamyayı en lezzetli yapan nedir?

    Bamyayı en lezzetli yapan unsurlar şunlardır: 1. Taze Bamya Seçimi: Parlak yeşil renkte, yumuşak ve ince bamyalar tercih edilmelidir. 2. Doğru Temizlik ve Hazırlık: Bamyaların sap kısımları kesilmeli ve sıcak suya daldırılıp hemen soğuk suya alınarak temizlenmelidir. 3. Pişirme Yöntemi: Zeytinyağı ve limon suyu ile sotelenen bamyalar, yavaş ateşte pişirilmelidir. Fazla sıcaklık bamyanın kaygan bir yapı almasına neden olabilir. 4. Baharat Kullanımı: Tuz, karabiber, pul biber ve kimyon gibi baharatlar yemeğe derinlik katar. 5. Yan Lezzetler: Et, yoğurt veya pilav ile birlikte servis etmek yemeğin lezzetini artırır. Bu püf noktalarına dikkat edilerek hazırlanan bamya yemeği, hem besleyici hem de lezzetli olacaktır.
    5 kaynak

    Bamya ile yapılan yemekler nelerdir?

    Bamya ile yapılan bazı yemekler şunlardır: 1. Zeytinyağlı Bamya: Sindirim sistemini düzenleyen, hafif bir yemektir. 2. Bamya Çorbası: Konya mutfağıyla özdeşleşen, kuru bamya ve et ile hazırlanan bir çorbadır. 3. Bamya Dolması: Adana mutfağına özgü, büyük bamyaların içi pirinçli harç ile doldurularak yapılan bir yemektir. 4. Bamya Kavurması: Salça ve baharatlarla hazırlanan, 15 dakika hazırlık ve ortalama 40 dakika pişirme süresi olan bir yemektir. 5. Çıtır Bamya Kızartması: Bamyanın yumurta ve galeta ununa batırılmasıyla hazırlanan, yoğurt sos ve domates sosu eşliğinde sunulan bir yemektir. 6. Etli Bamya: Yaş bamya ve kuşbaşı et ile hazırlanan, kalabalık sofralar için ideal bir yemektir. 7. Fırında Bamya Pilaki: Bamya, domates ve soğan ile hazırlanan, zeytinyağlı sos ile zenginleştirilen bir yemektir. 8. Sebzeli Bamya: Bebekler için hazırlanan, vitamin açısından çok zengin bir yemektir.
    5 kaynak

    Bamya en güzel hangi etle pişer?

    Bamya en güzel kuşbaşı dana veya kuzu eti ile pişer.
    5 kaynak

    Bamya en güzel hangi tencerede pişer düdüklü mü normal mi?

    Bamya en güzel düdüklü tencerede pişer.
    5 kaynak

    Bamya yemeğinin püf noktası nedir?

    Bamya yemeğinin püf noktaları şunlardır: 1. Bamyaların ayıklanması: Bamyaların tepesini derin kesmemek ve sap kısımlarını koni şeklinde temizlemek gerekir. 2. Limon suyu kullanımı: Ayıklandıktan sonra bamyaları limonlu suda bekletmek, salyalanmalarını önler ve lezzet katar. 3. Karıştırmama: Yemeği sık sık karıştırmamak, bamyaların ezilmesini ve dağılmasını engeller. 4. Doğru pişirme süresi: Bamya çabuk pişen bir sebze olduğu için, hafif yumuşadıktan sonra ocaktan almak önemlidir. 5. Salça ve domates kullanımı: Salça yerine domates kullanmak, yemeğin daha lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak