• Buradasın

    Köfteli patatesin en güzel tarifi nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köfteli patatesin en güzel tariflerinden biri şu malzemelerle hazırlanabilir:
    Malzemeler:
    • 350 gram kıyma 1
    • 1 adet rendelenmiş soğan 1
    • 1 diş sarımsak 1
    • 1 adet yumurta 1
    • 4 yemek kaşığı galeta unu 1
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1
    • 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1
    • 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1
    • 1/2 çay kaşığı kimyon 1
    • 2 adet domates 4
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası 5
    • 1,5 su bardağı sıcak su 4
    • Kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ 4
    Hazırlanışı:
    1. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun 1.
    2. Köftelere şekil verin ve tavaya yağı alıp kızdırın, köfteleri arkalı önlü kızartın 1.
    3. Kızaran köfteleri bir tabağa alın 1.
    4. Aynı tencereye patatesleri, üzerine de soğanları ekleyin 1.
    5. Köfteleri dizin ve aralarına biber ve domates ekleyin 1.
    6. Ayrı bir kapta sos için malzemeleri karıştırın ve tencerenin her tarafına gelecek şekilde dökün 1.
    7. Kapağını kapatıp 20-25 dakika orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin 1.
    8. Sıcak sıcak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. ellezzetim.com
        2
      3. patatesyemegi.gen.tr
        3
      4. misssgibi.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patates Köftesinin püf noktası nedir?

    Patates köftesinin püf noktaları şunlardır: 1. Patateslerin iyice haşlanması: Patateslerin kabuklarıyla birlikte haşlanması ve ezilecek kıvama gelmesi önemlidir. 2. Harcın dinlendirilmesi: Hazırlanan patatesli harç, buzdolabında 15-20 dakika dinlendirilmelidir. 3. Şekil verme: Köftelere şekil verirken ellerin ıslatılması, işin kolaylaşmasını sağlar. 4. Kızartma öncesi kızartma: Köfteleri ve patatesleri fırına vermeden önce biraz kızartmak, yemeğin lezzetini artırır. 5. Baharat kullanımı: Köftenin içine damak tadına uygun baharatlar eklemek, lezzeti artırır. 6. Pişirme sıcaklığı: Fırında patates köfte için uygun fırın sıcaklığı 150-160 derece arasındadır.
    5 kaynak

    Fırında köfte patatesin sosu nasıl yapılır?

    Fırında köfte patatesin sosu için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2 adet rendelenmiş domates - Yarım su bardağı su Yapılış Aşamaları: 1. Ayçiçek yağını sos tenceresinde kızdırın. 2. Domates salçasını ekleyip kavurun. 3. Rendelenmiş domatesi ilave edin ve 5 dakika pişirin. 4. Su ile karıştırarak köftelerin üzerine gezdirin. Bu sos, fırında köfte patatesin üzerine dökülerek pişirilir.
    5 kaynak

    Köfteci patates yemeği nasıl yapılır?

    Köfteli Patates Yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 3 adet patates - 1 adet soğan - 2 diş rendelenmiş sarımsak - 2 adet yeşil biber - 1 adet domates - 350 gram kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 1 diş sarımsak - 1 adet yumurta - 4 yemek kaşığı galeta unu - 1 tatlı kaşığı tuz - 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber - 1/2 tatlı kaşığı karabiber - 1/2 çay kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 tatlı kaşığı biber salçası - 2 su bardağı sıcak su - 1 çay kaşığı tuz - Sıvı yağ (kızartmak için) Yapılışı: 1. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun ve üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin. 2. Soğanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve patatesleri ince olmayacak şekilde kesin. 3. Biber ve domatesleri doğrayıp kenara alın ve köftelere şekil verin. 4. Tencereye yağı alın ve kızdırın, köfteleri arkalı önlü kızartın. 5. Kızaran köfteleri bir tabağa alın ve aynı tencereye patatesleri ekleyin. 6. Patateslerin üzerine soğanları, köfteleri ve aralarına biber ve domatesleri yerleştirin. 7. Ayrı bir kapta sos için malzemeleri karıştırın ve tencerenin her tarafına gelecek şekilde dökün. 8. Kapağını kapatın ve bu şekilde 20-25 dakika orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. 9. Sıcak sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteye patates rendesi konur mu?

    Evet, köfteye patates rendesi konur. Örneğin, Kıbrıs köftesi tarifinde kıyma ile birlikte rendelenmiş patates kullanılır.
    5 kaynak

    Fırında patates köfte yanına ne gider?

    Fırında patates köfte yanına şu lezzetler iyi gider: 1. Mevsim Salatası: Domates, salatalık, biber ve yeşil yapraklı sebzelerle hazırlanan taze bir salata. 2. Çoban Salatası: Soğan, yeşil biber, maydanoz ve limon suyu ile yapılan bir salata. 3. Pilav: Özellikle şehriyeli pirinç pilavı köfteyle uyum sağlar. 4. Ayran: Köftenin yanında serinletici bir içecek olarak tercih edilebilir. 5. Domates Salatası: Közlenmiş biber ve domatesle hazırlanan bir salata.
    5 kaynak

    Köfte patatesin yanına ne gider?

    Köfte ve patatesin yanına gidebilecek bazı yiyecekler: Salatalar: Domates, salatalık, marul ve zeytinyağıyla hazırlanan yeşil salata veya turşu çeşitleri. Soslar: Yoğurtlu, acılı veya domates sosları köftenin lezzetini tamamlar. Pilav: Tereyalı veya sebzeli pilav, köftenin yanında tercih edilebilir. Fırınlanmış sebzeler: Havuç, kabak, brokoli gibi sebzelerle hazırlanan fırınlanmış sebzeler. Ekmek: Taze pide veya lavaş, soslarla birleştiğinde enfes bir lezzet sunar. Ayrıca, cacık, mevsim salatası, barbunya pilaki gibi yemekler de köfte ve patatesle iyi bir uyum sağlar.
    5 kaynak

    Patates köftenin dağılmaması için ne yapmalı?

    Patates köftesinin dağılmaması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Bağlayıcı malzeme kullanımı: Köftenin içine yumurta, un veya ekmek içi gibi bağlayıcı malzemeler eklenmelidir. 2. Soğan suyu: Soğanları rendeledikten sonra suyunu sıkarak köfte harcına ekleyin, sulanan karışım köftelerin dağılmasına neden olabilir. 3. İyi yoğurma: Köfte harcını iyice yoğurun, malzemelerin homojen bir kıvam almasını sağlayın. 4. Dinlendirme: Hazırlanan harcı dinlendirmeden pişirmeyin, buzdolabında üzeri streç filmle kapalı bir şekilde dinlendirin. 5. Pişirme: Orta kızgınlıktaki bir tavada, orta ateşte pişirin, çok yüksek veya çok düşük sıcaklıklardan kaçının.
    5 kaynak