Hazır köfte harçları, sağlık açısından bazı riskler taşıyabilir. Bu harçlar genellikle un, baharatlar, aroma vericiler, koruyucu maddeler ve tuz gibi bileşenler içerir. Hazır köfte harçlarının bazı olumsuz etkileri: Yüksek tuz ve sodyum içeriği: Fazla tuz tüketimi, yüksek tansiyon riskini artırır ve böbrek fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir. Koruyucu maddeler: Sodyum benzoat ve nitrit gibi koruyucular, uzun vadede toksik etki yaratabilir. Sindirim sistemi sorunları: Katkı maddeleri, hazımsızlık, şişkinlik ve mide yanmasına neden olabilir. Bağışıklık sistemi zayıflaması: Kimyasal katkı maddeleri, bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Daha sağlıklı bir seçenek, ev yapımı köfte harçları olabilir; doğal içeriklerden oluşur ve katkı maddesi içermez.