Kıymalı yumurta yapmak için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 250 gr kıyma; 1 adet soğan; 1-2 adet sivri biber; 2-3 adet domates (soyulmuş, doğranmış); 1 tatlı kaşığı toz şeker; Tuz, karabiber; 4-5 adet yumurta. Yapılışı: 1. Tereyağını tavada eritin. 2. Kıymayı ekleyip kavurun. 3. Yemeklik doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin. 4. Biberleri halka halka doğrayın ve tavaya ekleyin. 5. Biberler tam ölmeden domates, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 6. Şekeri ekleyip çevirin. 7. Harç tamamen suyunu çekmeden, üzerine yumurtaları göz göz kırın ve istediğiniz kadar pişirip, sıcak servis edin. Alternatif bir tarif için kevserinmutfagi.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.