• Buradasın

    Kıymalı Çökertme'nin içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kıymalı çökertme kebabının içine şu malzemeler konur:
    • Kıymalı harç için: orta yağlı dana kıyması, soğan, domates, salça, zeytinyağı, karabiber, toz kırmızı biber, tuz 23.
    • Üzeri için: sarımsaklı yoğurt, maydanoz 13.
    • Patates için: kızartmalık patates, soda, sıvı yağ, tuz 12.
    Ayrıca, isteğe bağlı olarak tereyağı ve pul biber de eklenebilir 45.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kiyma.gen.tr
        1
      2. kozmetikciniz.com
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. hakimiyet.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A steaming plate of layered crispy golden potato slices topped with spiced minced meat, drizzled with garlic yogurt and melted butter, garnished with fresh tomato and green pepper slices, set on a rustic wooden table in a Turkish kitchen.

    Kıymalı çökertme kebabı nasıl yapılır?

    Kıymalı çökertme kebabı yapmak için gerekli malzemeler: 250 gram kıyma; 3 domates rendesi; 1 orta boy kuru soğan; maydanoz; çok az sıvı yağ; tuz, pul biber, kekik; 2 büyük boy kızartmalık patates; kızartmak için sıvı yağ; üzeri için 1 kase sarımsaklı yoğurt. Yapılışı: 1. Kıymayı bir tavaya alıp biraz kavurun, ardından ince doğranmış soğanları ekleyin. 2. Biraz daha kavurduktan sonra domates rendesini ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 3. Pişen harca tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin. 4. Patatesleri sebze soyacağıyla ince uzun doğrayın, bol yağda kızartın. 5. Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. 6. Son olarak kıymalı harcı ilave edip sıcak servis edin. Kıymalı çökertme kebabı tarifinin farklı versiyonları için aşağıdaki kaynaklara göz atabilirsiniz: unaletlokantasi.com; yemekdili.com.
    5 kaynak