• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kıymalı böreğin tarihi kaç yıl?

    • Yemekler
    • Tarih
    • Börek

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kıymalı böreğin tarihi 1800'lü yılların sonlarına kadar uzanmaktadır 3. İlk kıymalı börek, 1895 yılında Mehmet Ali Bey tarafından İstanbul'un Sarıyer semtinde kurulan "Sarıyer Börekçisi"nde yapılmıştır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kacbardak.com.tr
        1
      2. haberturk.com
        2
      3. manisakulishaber.com
        3
      4. midemuhendisi.blog
        4
      5. seyyarborek.com.tr
        5

    • Mehmet Ali Bey'in börekçilikteki rolü nedir?

    • Kıymalı böreğin farklı çeşitleri nelerdir?

    • 1800'lü yıllarda İstanbul'da börek kültürü nasıldı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Borek hangi yöreye ait?

    Börek, Osmanlı mutfağına ait bir hamur işidir. Bazı yörelere ait börek çeşitleri: Eskişehir: Çiğ börek (çibörek). Adana: Adana böreği. Erzurum: Su böreği. Artvin, Rize ve Trabzon: Laz böreği. İstanbul: Sarıyer böreği.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • OsmanlıMutfağı
    5 kaynak

    Börünün kökeni nedir?

    Börü kelimesinin kökeni Eski Türkçe'dir. "Börü" sözcüğü Türkçede “kurt” anlamına gelir. Ayrıca, Çin kaynaklarındaki “fu-li” (拂梨) aktarımından türemiştir. Börü kelimesi, farklı bağlamlarda çeşitli anlamlar da taşır: Mitolojik anlam. Tarihî anlam. Diğer kullanımlar.
    • Dil
    • Etimoloji
    • TürkKültürü
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"czgp0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkiymali-boregin-tarihi-kac-yil-171324079%3Flr%3D213%26ncrnd%3D92569","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8868216801756250920","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756250940661314-13792156851469793397-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-133-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"czgpw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"czgp1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"czgpw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"czgp2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kıymalı böreğin tarihi** 1800'lü yılların sonlarına kadar uzanmaktadır [```3```](https://www.manisakulishaber.com/sariyer-borekcisi-kimin). İlk kıymalı börek, 1895 yılında Mehmet Ali Bey tarafından İstanbul'un Sarıyer semtinde kurulan \"Sarıyer Börekçisi\"nde yapılmıştır [```3```](https://www.manisakulishaber.com/sariyer-borekcisi-kimin).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kacbardak.com.tr/blog/kiymali-borek-cesitleri","title":"Kıymalı Börek Çeşitleri | Kac Bardak","shownUrl":"https://kacbardak.com.tr/blog/kiymali-borek-cesitleri","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.haberturk.com/pismemis-borek-bozulur-mu-nasil-saklanmali-pismemis-borek-dolapta-kac-gun-dayanir-htka-3592916","title":"Habertürk: Pişmemiş Börek Bozulur Mu, Nasıl Saklanmalı?","shownUrl":"https://www.haberturk.com/pismemis-borek-bozulur-mu-nasil-saklanmali-pismemis-borek-dolapta-kac-gun-dayanir-htka-3592916","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.manisakulishaber.com/sariyer-borekcisi-kimin","title":"Sarıyer Börekçisi Kimin? Meşhur, Tarihi, Hakiki, Öz… İlk...","shownUrl":"https://www.manisakulishaber.com/sariyer-borekcisi-kimin","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://midemuhendisi.blog/borek-nedir/","title":"Börek Nedir? - Mide Mühendisi","shownUrl":"https://midemuhendisi.blog/borek-nedir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.seyyarborek.com.tr/43/","title":"Kol Böreğinin Tarihi ve Raif Usta’nın Efsane Lezzeti – Seyyar...","shownUrl":"https://www.seyyarborek.com.tr/43/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kıymalı böreğin tarihi kaç yıl?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mehmet Ali Bey'in börekçilikteki rolü nedir?","url":"/search?text=Mehmet+Ali+Bey%27in+b%C3%B6rek%C3%A7ilikteki+rol%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kıymalı böreğin farklı çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=K%C4%B1ymal%C4%B1+b%C3%B6rek+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"1800'lü yıllarda İstanbul'da börek kültürü nasıldı?","url":"/search?text=19.+y%C3%BCzy%C4%B1lda+%C4%B0stanbul%27da+b%C3%B6rek+k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=K%C4%B1ymal%C4%B1+b%C3%B6re%C4%9Fin+tarihi+ka%C3%A7+y%C4%B1l%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8868216801756250920","reqid":"1756250940661314-13792156851469793397-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-133-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756250940661314-13792156851469793397-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-133-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"czgpw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"czgp3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/kaytaz-boregi-hangi-yoreye-aittir-iste-kaytaz-boreginin-tarifi-wp6048075?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://halkalinakliyat.com.tr/borek-hangi-millete-aittir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cova.com.tr/borek-hangi-yoreye-aittir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://zoneturk.com/hangi-ilimiz-boregi-ile-meshur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arenist.com.tr/pasa-boregi-hangi-yore/?size=16&stub=1"],"header":"Borek hangi yöreye ait?","teaser":"Börek, Osmanlı mutfağına ait bir hamur işidir. Bazı yörelere ait börek çeşitleri: Eskişehir: Çiğ börek (çibörek). Adana: Adana böreği. Erzurum: Su böreği. Artvin, Rize ve Trabzon: Laz böreği. İstanbul: Sarıyer böreği.","href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-hangi-yoreye-ait-2354095227","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"OsmanlıMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/B%C3%B6r%C3%BC_%28anlam_ayr%C4%B1m%C4%B1%29?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.netbilenhaber.com/2017/07/boru-ne-demek-boru-isminin-anlami-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/boru-ne-demek-iste-tdk-da-boru-nun-anlami-1904847?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kimdirnedir.tr/boru-kimdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/boru-nedir-ne-demektir-boru-kelimesinin-anlami-190101217206?size=16&stub=1"],"header":"Börünün kökeni nedir?","teaser":"Börü kelimesinin kökeni Eski Türkçe'dir. \"Börü\" sözcüğü Türkçede “kurt” anlamına gelir. Ayrıca, Çin kaynaklarındaki “fu-li” (拂梨) aktarımından türemiştir. Börü kelimesi, farklı bağlamlarda çeşitli anlamlar da taşır: Mitolojik anlam. Tarihî anlam. Diğer kullanımlar.","href":"/yacevap/c/diger/q/borunun-kokeni-nedir-1368003592","tags":[{"href":"/yacevap/t/dil","text":"Dil"},{"href":"/yacevap/t/etimoloji","text":"Etimoloji"},{"href":"/yacevap/t/turkkulturu","text":"TürkKültürü"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"czgpw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"czgp4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"czgpw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"czgp5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"czgpw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}