Kışın yapılan bazı lezzetli yemekler şunlardır: 1. Kuzu Güveç: Kuzu eti, sebzeler ve baharatlarla düşük ısıda uzun süre pişirilerek hazırlanır. 2. Kış Türlüsü: Havuç, patates, kereviz gibi kış sebzelerinin karışımından oluşur. 3. Hünkar Beğendi: Kuzu eti, domates sosu ve baharatlarla pişirilip, közlenmiş patlıcan püresi üzerinde servis edilir. 4. Dolma ve Sarma: Lahana veya asma yaprağında hazırlanan, bulgur veya pirinç, kıyma ve baharatlarla doldurulan yemekler. 5. İskender Kebap: İnce dilimlenmiş döner eti, pide üzerine yerleştirilip, üzerine yoğurt ve domates sosu dökülerek hazırlanır. 6. Balık Buğulama: Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan alabalık, tereyağı veya zeytinyağında pişirilerek hazırlanır. 7. Kuru Fasulye: Soğan, domates, biber ve et suyu ile pişirilerek hazırlanan yüksek protein içerikli bir yemek. 8. Karnıyarık: Patlıcanın içerisine kıyma, soğan, domates ve baharatlarla hazırlanan harç konularak pişirilir. 9. Mantı: El yapımı hamurun içine kıyma konularak hazırlanan ve yoğurt, sarımsak, tereyağı ve baharatlarla servis edilen yemek.