Buradasın
Kırmızı ve yeşil tatlı biber arasındaki fark nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kırmızı ve yeşil tatlı biber arasındaki bazı farklar şunlardır:
- Renk ve olgunluk: Kırmızı biber, yeşil biberin olgunlaşmış halidir 15.
- Tatlılık: Kırmızı biber, yeşil biberden daha tatlıdır çünkü olgunlaşma sürecinde meyve şeker biriktirir 135.
- Besin değeri:
- A ve C vitaminleri: Kırmızı biber, yeşil bibere göre daha fazla A ve C vitamini içerir 14.
- Beta karoten: Kırmızı biber, yeşil bibere kıyasla 11 kat daha fazla kansere karşı koruyucu beta karoten içerir 4.
- Antioksidanlar: Kırmızı biber, güçlü antioksidanlar açısından zengindir 4.
- Mineraller: Kırmızı biber, yeşil bibere göre daha fazla demir, potasyum ve protein içerir 2.
- Kalori ve şeker: Yeşil biber, kırmızı bibere göre daha düşük kalori ve şeker içeriğine sahiptir 24.
- Lif: Yeşil biberin lif içeriği daha yüksek olabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: