Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kestanenin kolay soyulması için şu adımlar izlenebilir:
- Kabuklara çizik atmak: Kestanelerin her birine keskin bir bıçak yardımıyla yatay veya dikey çizikler atmak, kabukların daha kolay ayrılmasını sağlar 23.
- Suda bekletmek: Çizdikten sonra kestaneleri en az 30 dakika, ideal olarak bir saat kadar suda bekletmek, kabukların yumuşamasına yardımcı olur 2.
- Pişirme yöntemi: Kestaneleri fırında 200°C'de 20-25 dakika pişirmek veya tavada kısık ateşte sık sık çevirerek hazırlamak önerilir 3.
- Sıcakken soymak: Pişirme sonrası kestaneler sıcakken soyulmalıdır, soğudukça kabukların soyulması zorlaşır 24.
Ayrıca, kestaneleri sıcak bir bez içinde 5-10 dakika bekletmek de kabukların daha kolay soyulmasını sağlar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: