• Buradasın

    Kesme dondurma nerenin meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kesme dondurma, diğer adıyla Maraş dondurması, Kahramanmaraş ile meşhurdur 123.
    Bu dondurma, keçi sütü, doğal salep ve pancar şekeriyle hazırlanır ve bıçakla kesilecek kadar yoğun bir kıvama sahiptir 12. Genellikle çatal ve bıçakla yenir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. gezimanya.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. tasteatlas.com
        4
      5. peytinya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant street vendor in a Turkish bazaar proudly holds two scoops of stretchy, creamy *dondurma* on a cone, with the golden hues of the dessert contrasting against the bustling market backdrop.

    Kesme ve Maraş dondurması aynı mı?

    Kesme dondurma ve Maraş dondurması aynı değildir, ancak kesme dondurma, Maraş dondurmasının bir türüdür. Maraş dondurması, yüksek protein ve yağ içeren keçi sütü, yüksek oranda doğal salep ve yoğun yoğurma/dövme süreciyle yapılır. Kesme dondurma ise dilimlenerek servis edilen, oldukça sert ve bıçakla kesilebilen bir Maraş dondurması türüdür.
    5 kaynak
    A cheerful vendor in Kahramanmaraş stretches thick, elastic Maraş ice cream with a long paddle, surrounded by colorful scoops of regional Turkish flavors like pistachio, mastic, and tahini-pekmez.

    Dondurma en çok hangi ilde meşhur?

    Dondurma en çok Kahramanmaraş ilinde meşhurdur. Kahramanmaraş, Türkiye'nin en ünlü dondurmasına ev sahipliği yapar. Dondurmasıyla meşhur diğer iller ise şunlardır: İzmir. Muğla. Antalya. Aydın. Bursa. Çanakkale. Gaziantep. Giresun. Samsun.
    5 kaynak

    Kesme dondurmanın özelliği nedir?

    Kesme dondurmanın özellikleri: Kıvam: İçinde bulunan salep ve uzun süre çırpma işlemi sayesinde sakız gibi uzayan bir kıvama sahiptir. Sertlik: Oldukça sert bir yapıya sahiptir ve bıçakla kesilerek servis edilir. Malzeme: Normal dondurmalardan daha yüksek oranda salep içerir, bu da ona güçlü ve yapıştırıcı bir doku sağlar. Erime: Sıcak yaz günlerinde kolayca erimez. Lezzet: Özellikle fıstıklısı çok lezzetlidir. Sağlık: Keçi sütü ile yapılması ve glikoz içermemesi nedeniyle normal dondurmalardan daha sağlıklı kabul edilir.
    5 kaynak

    Maraş kesme dondurma farkı nedir?

    Maraş kesme dondurma ile diğer dondurmalar arasındaki temel farklar şunlardır: Yoğunluk ve Sertlik: Maraş kesme dondurma, yüksek oranda doğal salep ve keçi sütü kullanımı nedeniyle çok yoğun ve sert bir yapıya sahiptir; satırla kesilecek kadar sert olabilir. Erime Özelliği: Normal dondurmalardan daha az kabarır ve kolay kolay erimez. Kıvam ve Çiğnenebilirlik: Sakız gibi uzayan ve çiğnenebilir bir yapısı vardır. Malzeme Kalitesi: Kahramanmaraş’ın keçi sütü ve doğal salebi kullanılır; bu malzemelerin özellikleri o bölgeye özgüdür. Üretim Yöntemi: Geleneksel dövme işlemi olmadan endüstriyel makinelerle üretilir. Bu özellikler, Maraş kesme dondurmayı diğer dondurmalardan ayırıcı kılar.
    5 kaynak